Бяслагны бялуу бол төрөлх Америк төдийгүй бусад олон оронд хамгийн түгээмэл бөгөөд дуртай амттан юм. Энэ нь хэд хэдэн жортой боловч хамгийн энгийн нь жигнэмэг, жимс жимсгэнэ, зөөлөн цөцгий зэргээр хийгдсэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 ширхэг. savoyardi жигнэмэг;
- - 350 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - 3 tbsp. амтат ааруулын массын халбага;
- - 10 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 2 шохой;
- - 2 шил Мадейра.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мадейраа саванд хийнэ, дотор нь хоёр шохой шахаж элсэн чихэр нэмнэ. Бага гал дээр тавиад элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Алхам 2
Сиропыг гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь жигнэмгийг дотор нь дэвтээгээд хагас минутын турш нэг нэгээр нь хаяна. Амттаныг чимэглэхийн тулд нэг жигнэмэг хадгалаарай.
Алхам 3
Аарцны масстай цөцгий хольж цөцгий бэлтгэ. Жигнэмэгийг шилэн аяганы ёроолд тавиад дараа нь жаахан цөцгий, шинэхэн бөөрөлзгөнө, үлдсэн цөцгий тавина.
Алхам 4
Бяслагны бялууг жигнэмэгийн үйрмэгээр цацаж, шинэ жимсээр чимэглээрэй. Нэг цагийн турш хөргөгчинд нэвт норгох хэрэгтэй.
