Mackerel-ийн ашигтай шинж чанарууд нь энэхүү өвөрмөц загасыг манай ширээн дээр заавал байх ёстойг харуулж байна. Хүнсний ногоог удаан агшаагчинд чанаж идсэн макрель нь зөвхөн амттай төдийгүй аль болох эрүүл байх болно. Та эрүүл хооллолтын дэглэм сахиж байгаа эсэх, эсвэл холестерины түвшинг бууруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү олон төрлийн тогооч макрелийн жор танд тусалж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жижиг шинэ хөлдөөсөн макрель - 2 ширхэг
- - лууван - 2 ширхэг
- - нум - 2 толгой
- - амсах давс
- - хар амтат чинжүү
- - Лимон
- - ургамлын тос - 1 tbsp. халбага
- - ногоон - 1 tbsp. халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Удаан агшаагчинд амттай, хурдан макрель хийхийн тулд шинэхэн хөлдөөсөн хоёр жижиг загас аваарай. Тэднийг угааж, гэдэс дотроос нь чөлөөл. Загасыг хэд хэдэн том хэсгүүдэд хуваа. Давс, халуун ногоо, нимбэгний шүүстэй улирал хийж хутгаад түр хойш тавь.
Алхам 2
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан сонгино, лууваныг хальслаарай. Макрелийг удаан агшаагчид ногоотой хамт хоол хийхийн тулд "шарсан мах" эсвэл "жигнэх" горимыг ашиглаарай. Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг олон тогооч саванд хийнэ, чанаж болгосон сонгино, лууван нэмнэ. Хүнсний ногоотой макрелийг чанаж идсэний дараа загасны нэмэлт хачирны талаар бодох шаардлагагүй болно. Арван таван минутын дараа хүнсний ногоог хутгаж, дээр нь макрелийн хэсгүүдийг тавина.
Алхам 3
Хоол хийж эхэлснээс хойш гучин минутын дараа макрель, ногоог зөөлөн хутгана. Жигнэх горимыг унтраасны дараа макрель идэхэд бэлэн болно. Хэрэв та хоолны дэглэм барьдаггүй бол та зөвхөн хүнсний ногоогоор төдийгүй төмстэй хамт макрелаар үйлчилж болно.
