Олон тогооч худалдаж авсны дараа бэлтгэсэн хамгийн анхны хоол бол пилаф юм. Энэхүү хоол нь амттай, тэжээллэг зууш хайрлагчдын дунд маш их алдартай байдаг. Тахианы махан пилафыг илүү хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг.
Тахиа нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд илүү хямд байдаг. Хэдийгээр танд олон тогооч (жишээлбэл, Редмонд, Поларис эсвэл Филипс) "Пилаф" горимтой байсан ч та үүнийг зөвхөн хоол хийхэд ашиглах ёсгүй. Бүх орц найрлагыг нэмж, "Пилаф" горимыг ажиллуулснаар та тахианы махтай энгийн будааны будаа авах боломжтой боловч тансаг амттай пилав биш юм.
Тахианы махтай пилафыг удаан агшаагчинд хийх онцлог шинж чанарууд
Жинхэнэ амттай pilaf авахын тулд эхлээд zirvak хоол хийх хэрэгтэй. Зирвак бол пилаф эсвэл махан хоол хийх үндэс суурь юм. Энэ нь кальцинжуулсан олон хоол хийх саванд чанаж болгосон байх ёстой. Жижиглэсэн сонгино, лууван, дараа нь тахианы махыг халуун тосонд нэмнэ. Дараа нь бүх зүйл халуун ногоо цацаж, шарж, үе үе хагас холино, ингэснээр бүтээгдэхүүн нь шатахгүй болно. Үүний дараа будаа асгаж, давс, хүсвэл элсэн чихэр, турмерик нэмж, бүх зүйлийг халуун усаар хийнэ. Одоо та "Pilaf" горимыг асааж болно. Multicooker нь хоол хийх дууссан талаар мэдээлсэний дараа тагийг нь нэн даруй нээх хэрэггүй - "Халаалт" горимд пилавыг бага зэрэг тавь. Энэ нь pilaf нь илүү үйрмэг бүтэц, амтыг өгөх болно.
Зарим хоолонд цагаан будаа, мах, тахианаас гадна хатаасан чангаанз, prunes эсвэл үзэм нэмдэг. Ийм хатаасан жимс нь тахианы махны амтыг сайн сайжруулдаг. Та мөн мөөг, төрөл бүрийн ногоо, далайн хоолыг pilaf дээр нэмж болно. Бүх зүйл энэ хоолыг бэлтгэдэг тогоочийн амтанд чиглэнэ.
Цагаан гаа бүхий тахианы pilaf-ийн алхам алхмаар жор
Хоол хийхэд шаардагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- нэг тахиа
- хоёр аяга өнгөлсөн будаа
- гурван сонгино
- нэг эсвэл хоёр лууван
- нэг толгой сармис
- хоёр халбага цагаан гаа
- 1.5 халбага хатаасан barberry
- 6 аяга ус
- давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал, ургамлын тос - амт.
- Энд шил бол олон тогооны шил юм.
Бэлтгэл
- Дөрвөн хоолны халбагын тосыг "Фрай" горимд саванд хийж халаана.
- Урьдчилан хэрчсэн сонгиноо тосонд хийж шаргал болтлоо шарна.
- Арьсыг нь аваад сонгино дээр тавьсны дараа тахианы махыг ястай хамт хэсэг болгон хайчилж ав.
- Дахин 15 минут хуурна.
- Дараа нь халуун ногоо, гурван аяга ус нэмээд "Stew" горим дээр 20 минут зогсож байгаарай.
- Дараа нь жижиглэсэн лууван, давс, угаасан будаа нэмнэ. Одоо та үлдсэн халуун усаа асгаж болно.
- "Pilaf" горимыг тохируулаад, хоол хийхээс өмнө сармис, цагаан гаа, barberry-ийн толгойг нэмнэ.
- Олон тогооч хоол хийж дуусаад "Дулаан" горим дээр дахин 20 минут байлгана.
- Плов бэлэн боллоо.
- Ургамлын хамт халуунаар үйлчил.
Тахианы мах, халуун ногоо, barberry-г цагаан гаатай хослуулснаар хоол нь маш их үнэртэй, амттай болж хувирдаг. Энэ хоолыг бүхэл бүтэн гэр бүлд талархах болно.
