Ер бусын, туйлын амттай хоолоор хайртай хүмүүсээ баярлуул. Энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Хуушуурын орц:
- Цардуул - 200 гр;
- 2 өндөг;
- Сүү - 2 tbsp.;
- 2 tbsp. наранцэцгийн тос, элсэн чихэр;
- 1/2 tsp давс.
Кассеролын найрлага:
- Тос - 50 гр;
- Гэрийн бяслаг - 300 гр;
- Өндөр өөх тос - 140 гр;
- 2 өндөг;
- 2 tbsp наран цэцгийн тос;
- 3 халбага элсэн чихэр;
- Ваниль.
Бэлтгэл:
- Хуушуур хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан халааж халаах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг холигч болгон нугалж холино. Та мөн хумсны хутга ашиглаж болно.
- Бэлэн зуурмагаас бин хийх хэрэгтэй.
- Үүний дараа та дүүргэлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гэрийн бяслаг дээр хоёр том халбага элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
- Дараа нь хуушуур бүрийг нэг тал дээр нь сайтар дүүргээд дүүргэсэн хоолойгоор хийж өнхрүүлээд ирмэгийг нь хурц хутгаар тасдаж (обуд хаяж болохгүй).
- Жигнэх тавгийг тосоор тосолж, ёроолыг нь хуушуурын үлдэгдлээр хучна.
- Үр дүнгийн ороомог бүр ойролцоогоор тэнцүү гурван хэсэгт хуваагдах ёстой. Тэдгээрийг хооронд нь цоорхойгүй байлгахын тулд хэвэнд нь байрлуулсан байх ёстой.
- Дараа нь та бөглөх материалыг бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд та шарыг ялгаж, халбагаар элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, ваниллин нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, жигд таваг руу хийнэ.
- Хоолыг халаасан зууханд (180 градус) тавина. Кассеролыг цагийн гуравны нэг орчим болгосон байна. Алтан хүрэн царцдас гарч ирснийг хараад тавгийг гаргаж болно.
Энэхүү кассерол нь гайхалтай амттай, зөөлөн бөгөөд маш тэжээллэг чанартай. Та үүнийг шинэ жимс эсвэл дуртай жимснийхээ хэсгүүдээр чимэглэж болно.
