Хоол хийхэд 30 минут л шаардагдах тул та ийм хийсвэрийг өдөр бүр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 шил гурил;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 4 өндөг;
- - ванилийн сахар;
- - 400 гр гэрийн бяслаг;
- - 250 гр сүү;
- - улаан үхрийн нүд (ямар ч жимсээр сольж болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос дээр сүү, 1 өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж эсвэл нэг төрлийн масс болгон цохино.
Алхам 2
Гурилыг давс, элсэн чихэртэй хольж, хэрэв хүсвэл мөөгөнцрийн нэмнэ. Хоёр хольцыг нэг болгон нэгтгэж, сайтар холино. Хүйтэн усанд орох - саванд хүйтэн ус хийнэ. Зуурмагийг хүнсний уутанд хийж 20-30 минутын турш усанд дүрнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг бага зэрэг гурилаар цацна. Хоёр хуваагаад хөлдөөгчид 20-30 минут байлгана. Зуурмаг чанаж байх үед хийсвэр бөглөхөд анхаарлаа хандуулаарай.
Алхам 4
Гэрийн бяслагийг сэрээгээр нухаад 1 өндөг, ваниллин нэмнэ (ванилийн сахар ашиглаж болно). Хар Үхрийн нүд (эсвэл таны сонгосон жимсээр) сайтар холино.
Алхам 5
Жигнэмэгийг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг жижиг дугуйлан болгож, жигд давхаргад хэвэнд хийнэ. Зуурмагийн бүх гадаргуу дээр дүүргэж тараана.
Алхам 6
Зуурсан гурилын өөр тойргийг өнхрүүлж, дүүргэж дүүргэ. Ажлын хэсгийн гадаргууг өндөг эсвэл шараар самна. Хоолонд анхны дүр төрхийг өгөхийн тулд зуурмагийн үлдэгдлээс урт судлууд хийж, хийсвэр гадаргуу дээр ямар нэгэн найрлага хэлбэрээр байрлуулна. Бялууг 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.
