Хүнсний ногооны чипстэй тод, анхилуун шөл нь танд болон танай гэр бүлд үдийн хоолоор үйлчлэх болно. Карри амтлагч нь хоолонд амттай амт өгдөг бөгөөд ногооны чипс нь сонирхолтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы шөл 1 л;
- - цэцэгт байцаа 500 гр;
- - төмс 3 ширхэг;
- - нишингэ 1 ширхэг;
- - лууван 1 ширхэг.
- - сонгино 1 ширхэг.
- - гурил 1 халбага;
- - оливын тос;
- - карри халуун ногоо, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэцэгт байцаагаа зайлж, баг цэцэгтэй нь задлаарай. Төмсөө угааж, хальсалж, шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Бага хэмжээний оливийн тосыг саванд хийж халаагаад дотор нь жижиглэсэн сонгиноо ил тод болтол нь хуурна. Гурил нэмээд хутгана. Тахианы махны шөлний талыг сонгино руу хийнэ, бөөгнөрөлгүй үлдэхийн тулд сайтар холино.
Алхам 3
Байцаа, төмс болон үлдсэн шөлийг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, хүнсний ногоо зөөлөн болтол дахин 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас хэдэн минутын өмнө давс, карригаар амтлана.
Алхам 4
Нишингэ, лууваныг угааж, хальслаарай. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Хүнсний ногоог тус тусад нь саванд хийж давс хийж, тус бүрт нь бага зэрэг оливийн тос нэмээд гараараа хутгана.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Хүнсний ногоог жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийнэ. 6-8 минутын турш жигнэсний дараа жигд хуудсаа гаргаж, зүсмэлүүдийг эргүүлээд 6-8 минутын турш зууханд илгээнэ үү. Зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 6
Шөлийг холигчоор цэвэрлээд, үйлчлэхээсээ өмнө ногооны чипс, шинэхэн өвсөөр чимэглээрэй.
