Хүнсний ногооны шөл нь өөрөө ч, хачир шиг ч гайхалтай хоол юм.
Хүнсний ногооны шөл нь бас маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул завгүй эмэгтэй энэ хоолыг тэмдэглэл болгон авч, энэхүү жор дээр үндэслэн уран зөгнөл-уран зөгнөл хийх хэрэгтэй!
Хүнсний ногооны шөл бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: байцаа (500 гр), zucchini (500 гр), сонгино (том сонгино), лууван (1 том эсвэл хэдэн жижиг амсах болно), төмс (200-300) g), улаан лооль (1-2 том эсвэл 3-5 жижиг), хатаасан эсвэл шинэхэн сармис, амт нь давс, ургамал, тос зэрэг.
Бэлтгэл ажил: байцаа цавчих, zucchini шоо болгон хувааж, төмс тууз болгон хуваасан. Дээрх бүгдийг саванд хийж, ургамлын тос (наранцэцэг эсвэл чидун) -аар хоёр хоолны халбагыг асгаж, тагийг нь таглаад буцалгаж эхлэнэ. Энэ үед лууваныг бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай дээр нь үрж, сонгиноо зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр алтан төлөвт авчирч болно. Буцалж эхэлснээс хойш 10-15 минутын дараа улаан лоолийг нэмж, жижиг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн сармисаа ижил газар тавь.
Бие даасан таваг эсвэл мах, загасны хачир болгон халуунаар үйлчилж, нилээд жижиглэсэн ургамал цацна.
Ашигтай зөвлөгөө: Энэ бол хүнсний найрлага, харьцааг өөрчлөхөд тохиромжтой хоол юм. Жишээлбэл, хэрэв та дуртай бол хөлдөөсөн шош нэмнэ үү. Төмс нэмж болохгүй, эсвэл цэцэгт байцаагаар сольж болохгүй. Та бас сонгинотой хамт кетчуп хийж болно.
