Цагаан талхнаас амттай croutons хийж болно. Тэднийг хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд шарж, өндөг, сүү, бяслаг эсвэл бусад орцоор дүүргэ. Эдгээр croutons өглөөний эсвэл оройн хоолоор үйлчилж болно. За, сармис эсвэл халуун ногоотой шарсан талх нь маш сайн халуун зууш байх болно.
Өндөгний croutons
Зөөлөн амттай энэхүү энгийн хоол нь нялх, хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой.
Танд хэрэгтэй болно:
- 3 өндөг;
- 0.75 шил сүү;
- 0.5 цагаан талх;
- давс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
- 100 гр хагас хатуу бяслаг;
- цөцгийн тос;
- Provencal ургамлын холимог.
Талхыг цэвэр нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр хайлуулж, дотор нь croutons-ийг хүрэн болгоно. Өндөгийг сүүгээр зодож, давс, ургамал нэмнэ. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Өндөг, сүүний хольцыг croutons дээр хийнэ, бяслаг цацаж, таган дор жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр шинэхэн нунтагласан хар чинжүү цацаж болно.
Сармис ба бяслагны croutons
Сармисны croutons нь ногооны салат эсвэл махны хамт халуунаар үйлчилнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
- 10 зүсэм цагаан талх;
- оливын тос;
- 100 гр бяслаг;
- яншуй хэдэн ширхэг.
Талхны зүсмэлүүдийг оливын тосоор цацаж, нэг талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Croutons-ийг эргүүлээд шарсан талыг нь үрж жижиглэсэн бяслагаар хучна. 5 минутын турш 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд croutons бүхий хайруулын тавгийг тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө яншуйгаар чимэглээрэй.
Халуун ногоотой croutons
Эдгээр croutons нь ням гарагийн өглөөний хоолоор үйлчилж болно. Тэд өөр өөр чигжээсээр бэлтгэгдсэн тул хүн бүр өөрийн үзэмжээр зүсмэлийг сонгож болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 талх;
- 100 гр туранхай сонирхогчийн мах;
- 200 гр мозарелла;
- лаврын хэдэн навч;
- 0.5 аяга сүү;
- 2 өндөг;
- оливын тос;
- 2 tbsp. гурилын халбага;
- давс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Талхыг 12 зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэсэг бүрийг сүүнд дүрж, гурилаар өнхрүүл. Талхыг саванд хийнэ. Хэм, мозарелла зэргийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Өндөг зодож, croutons нь саванд хийнэ. Тэднийг 10 минут байлгаад эргүүлээрэй. Хэсэг бүрийг халаасан чидуны тосонд шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд croutons-ийг цаасан алчуураар бүрсэн тавган дээр тавь.
6 зүсэм талханд мозарелла, сонирхогчийн зүсмэл тавина. Үр сэндвичийг үлдсэн croutons-ээр хучих. Жижиглэсэн өвсийг эд зүйл дээрээ цацаж үйлчил.
Амтат croutons
Талхнаас та кофе эсвэл цайгаар үйлчилж болох түргэн амттан хийж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 10 зүсэм талх;
- 0.5 аяга цөцгий;
- 2 өндөг;
- элсэн чихэр;
- цөцгийн тос.
Өндөгийг сүү, нунтаг сахараар цохино. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Талхны зүсмэлүүдийг өндөгний холимогт дүрээд хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Исгэлэн жимсний чанамал хэдэн хоолны халбагын хамт croutons үйлчил.
