Бяслагны бялуу нь Европ, Америк төдийгүй Орос улсад маш их алдартай амттан юм. Жимс эсвэл шоколадны чимэглэлтэй хослуулан нарийхан бяслаг дүүргэх нь өвөрмөц амт мэдрэмжийг өгдөг.
Сонгодог бяслагтай бялуунд юу багтдаг вэ
Сонгодог жороор хийсэн цөцгий тосыг Филадельфиа эсвэл Маскарпоне бяслаг дээр үндэслэн цөцгий, өндөг, элсэн чихэртэй хольж бэлтгэдэг. Ерөнхийдөө бяслагтай жигнэмэг хийх боломжтой эсвэл хүйтэн аргаар бэлтгэх боломжтой. Эхний тохиолдолд цөцгийд зориулсан тусгай царцдасын бааз бэлтгэдэг бөгөөд хоёрдугаарт цөцгийн тос хольсон жигнэмэг эсвэл давсгүй жигнэмэг хэрэглэдэг. Ваниль, шоколад, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ нь ихэвчлэн чимэглэл болдог. амттан.
Амттана нь амттай боловч түүнийг бэлтгэхэд үнэтэй найрлага шаардагддаг. Тиймээс олон хүн амттай бяслагтай бялуу хийхээс татгалздаг. Гэхдээ бүх зүйл орлуулагддаг, гол зүйл бол тэвчээр, уран сэтгэмжийг харуулах явдал юм, тэгвэл та сонгодог жороор бодвол амттан авах болно.
Амттаны зарим орцыг юу орлож чадах вэ?
Ихэнх тохиолдолд гэрийн эзэгтэй нар дэлгүүрээс Филадельфи бяслаг олж чадахгүй, эсвэл маш үнэтэй байдаг гэж гомдоллодог. "Маскапоне" эсвэл "Филадельфиа" -гийн альтернатив хувилбар болох "Омичка" эсвэл "Виола" гэсэн төсвийн маш сайн бяслаг нь төгс төгөлдөр юм. Эдгээр нь олон тооны хүнсний супермаркетуудад зарагддаг бөгөөд ердөө ганц зоосны үнэтэй байдаг.
Олон гэрийн эзэгтэй нар бяслагыг гэрийн бяслагаар солихыг илүүд үздэг тул амттан нь илчлэг багатай байдаг. Бяслагны бялууг илүү сонгодог амттай болгохын тулд ааруулыг цөцгийтэй хольсон байх ёстой.
Цөцгий нь амттангаар маш сайн дүүргэлт хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та өтгөн, өөх тос цөцгий авч, хэд хэдэн давхаргаар цувисан бяслагт хийж өгөх хэрэгтэй. Шөнийн цагаар илүүдэл чийгийг цөцгийнөөс салгаж авах бөгөөд үүний үр дүнд "Филадельфиа" -гаас амт чанараараа дутахааргүй бяслаг гаргаж авдаг.
Төгс буталсан аливаа жигнэмэг нь хүйтэн бяслагны бялууны үндэс суурь болно. "Baked Milk" эсвэл "Jubilee" гэх мэт сонголтыг сонгох нь дээр. Тэд төгс сүйрч, бусад найрлагатай холилдож, дүүргэх амтыг тасалдаггүй бөгөөд ийм төрлийн жигнэмэгийг аль ч хүнсний дэлгүүрээс эсвэл бүр лангуунаас худалдан авч болно.
Мэдээжийн хэрэг, өндөг, цөцгийн тос, цөцгий нь бяслагны жороор орлуулах боломжгүй юм. Гэхдээ цөцгий бяслаг, гэрийн бяслаг, цөцгий нэмсэн янз бүрийн хувилбарууд нь амттангийн амтыг төгс өөрчилж чаддаг.
Чимэглэлийн хувьд та жимс, жимсгэнэ, сироп, халуун шоколад, гаа, тэр ч байтугай самар зэргийг ашиглаж болно. Дүүргэгчийг лууван эсвэл хулуутай хольж сайхан өнгө, сонирхолтой амт өгөх боломжтой.
