Энгийн ширээний давс нь эхлээд харахад ямар ч хоргүй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч бидний хүн бүр бага наснаасаа давс бол цагаан үхэл гэсэн хэллэгийг сонсдог. Чухамдаа энэ цасан цагаан амтлагчийг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл огт гэм хоргүй байдаг бол орчин үеийн хүн өдөрт зөвлөсөн нормоос хамаагүй их иддэг.
Бид бүгдээрээ гэртээ хоол хийж, дээр нь давс нэмдэг, жишээ нь талх, бяслаг, давс их хэмжээгээр агуулдаг бусад хоолыг хэрэглэдэг. Бидний олонх нь ижил давсаар өгөөмөр амттай жигнэмэг, самар, чипс болон бусад ижил төрлийн хоолыг хөнгөн зуушаар идэх дуртай. Энэ амтлагчийн хэт их хэрэглээ нь бүх төрлийн өвчин эмгэгийг өдөөж болзошгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс гипертензи, остеопороз, цус харвалт гэх мэт өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахыг хүсч байгаа хүмүүст давсны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. зөвлөсөн хэм хэмжээ, үүнийг амархан орлож эсвэл нөхөж чадах хоол хүнсэндээ оруулаарай.
Сармис нь давсыг орлох болно
Сармис нь хоолны давсыг маш сайн орлодог. Төрөл бүрийн хоол хийхдээ та сармисаа нунтаг хэлбэрээр нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг, эхлээд ийм байдлаар амталсан аяга таваг нь зөөлөн мэт санагдах боловч энэ нь нэг сараас илүүгүй үргэлжилнэ. Хэрэв та үнэрээсээ болж ийм амтлагч хэрэглэхийг зүрхлэхгүй бол нэг аяга сүү, дараа нь зажилсан яншуйны навч сармисны аяганы үнэрийг бүрэн саармагжуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй болов уу.
Хатаасан далайн байцаа ба селөдерей
Өнөө үед дэлгүүрийн лангуун дээрээс "Celery Salt" эсвэл "Dried Sea Kale" хэмээх амтлагчийг олж болно. Эдгээр нь хоол хийхэд давсыг орлож чадах хоол хүнс юм. Туршилт хийх дуртай хүмүүс гэртээ селөдерей амтлагч хийж болно. Таны хийх ёстой зүйл бол селөдерейний үндэсийг аваад зайлж, нимгэн хэрчиж, зууханд 50-60 градусын турш хатаагаад кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Үүний дараа амтлагчаа таглаатай таглаатай шилэн саванд хийж зайлуулж, шаардлагатай бол бүтээгдэхүүнийг хоолондоо хийж болно.
Халуун ногоо
Ургамлыг хамгийн оновчтой орлуулагч юм. Хоолны амтыг сайжруулахын тулд та лаврын, килантро, ганга, булан навч, яншуй, ногоон сонгино, мэргэн гэх мэтийг нэмж болно.
Нимбэгний шүүс
Хоолонд агуулагдах давсыг ердийн нимбэгний шүүсээр орлуулж болно. Нимбэгний шүүс нь шинэхэн ногоотой хоолонд мартагдашгүй амт өгөх болно, ялангуяа та ургамлын тос болон чимх dill-тай амтлагч хийж идвэл.
