Италийн гоймоныг мэддэг хүмүүст зориулсан жор. Каннелони бол янз бүрийн чигжээсээр дүүргэсэн том диаметртэй хоолой (1 см орчим) хэлбэртэй зуурмаг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - каннелони - 200 гр.;
- - гахайн мах - 300 гр.;
- - улаан лооль - 1 кг;
- - бяслаг - 250 гр.;
- - сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөглөх хоол хийх. Энэ гахайн мах, 300 гр. улаан лоолийг шоо болгон хувааж, хуурна.
Алхам 2
Дараа нь каннелонийг гахайн мах, улаан лоольоор дүүргэ.
Алхам 3
Улаан лоолийн соусыг хоол хийх. Энэ 700 гр. Улаан лоолийг хутгагч дээр хэрчиж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Алхам 4
Каннелоныг жигнэмэгийн тавган дээр тавиад дээрээс нь улаан лоолийн соустай байлгана. 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 5
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Каннелони бяслагыг их хэмжээгээр цацаж, 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 6
Та үйлчлэхээсээ өмнө каннелоныг лаврын ба килантрооор цацаж болно.
