Баярын өдрүүдэд бүх гэрийн эзэгтэй нар зочид, айл өрхүүдээ тансаг хоолоор гайхшруулж, эрхлүүлэхийг хичээдэг. Баярын цэсийн нэг зүйл бол ихэвчлэн шатаасан чихмэл шувуу юм - галуу эсвэл нугас. Нугасыг жигнэх нь арай хялбар байдаг - галуугаас жижиг бөгөөд хоол хийхэд бага хугацаа зарцуулдаг. Алим, prunes-ыг дүүргэх нь махыг шүүслэг, чихэрлэг амттай байлгаж, зөөлөн, зөөлөн хэвээр байх болно. Ийм татсан мах нь дулааны боловсруулалтын явцад гулуузыг хатахаас хамгаална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 нугас;
- жигнэх ханцуй;
- хүнсний тугалган цаас;
- 3-4 алим;
- 100 гр prunes;
- 0.25 tsp газрын хар чинжүү;
- давс;
- амтлагч (tarragon
- маржорам
- газрын самар).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нугасыг сайтар угаана уу. Арьсан дээрээс хутганы бүдэг талыг арилгана. Хэрэв нугас гэдэс дотрыг нь шингээгээгүй бол бүх дотогшоо арилгана. Арын хэсгээс сүүлний ойролцоо sebaceous булчирхайг таслахаа мартуузай. Энэ нь усны шувуудын өвөрмөц амт, үнэрийг арилгах болно.
Алхам 2
Шувууны хүзүүг сайтар тайрч, эргэн тойронд нь арьс үлдээгээрэй. Илүүдэл өөх тосыг арилгана. Малын гулуузны дотор талыг сайтар угаана. Шувууг хуурай болго.
Алхам 3
Нугасаа дотор, гадна талдаа давс, чинжүү, амтлагчаар үрнэ.
Алхам 4
Алимыг гол болгоно. Тэднийг хальслаарай. Алим бүрийг 4-6 зүсмэл болгон хайчилж ав. Prunes-ийг зайлж угаана.
Алхам 5
Нугасны хүзүү, гэдсийг 2/3 алимаар эхэлж, дээр нь зарим prunes нэмнэ.
Алхам 6
Хөвөн даавуугаар бүдүүн оёдолоор гулуузыг оёж эсвэл бөглөх нь унахаас сэргийлж шүдний оооор бэхлээрэй. Далавч, хөлөө холбоорой.
Алхам 7
Тугалган цаасаа тарааж, алимаа жижиглэн хэрчээд тавь. Prunes-ийн талыг нэмнэ.
Алхам 8
Дээрээс нь чихмэл нугасаа байрлуул. Үлдсэн prunes, алимыг дээр нь тавь. Гурван ээлжээр тугалган цаасыг боож боох. Тугалган цаасны дээд ба доод үзүүрийг хооронд нь бэхлээрэй.
Алхам 9
Боодлыг жигнэмэгийн ханцуйндаа байрлуул. Дээд хэсэгт нь тугалган цаасанд хүрэлгүйгээр уур гарах нүх гарга.
Алхам 10
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бэлтгэсэн гулуузыг төмөр тавиур эсвэл мах шарах тавиур дээр байрлуул. Шувууг хатуу гадаргуу дээр жигнэх хэрэггүй, учир нь нуруу шатаж болно. Илүүдэл жүүсийг зайлуулахын тулд зуухны ёроолд жигд хуудсыг тавь. 2 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 11
Ханцуйны дээд хэсэг, тугалган цаасыг хайчилж, хажуу тийш нь бага зэрэг тарааж, шүүсийг нь шавхана. Нугасыг боодолгүй тугалган цаас руу буцааж 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь амттай шаржигнуур царцдасаар хучигдсан байх ёстой.
Алхам 12
Шувууг зуухнаас ав. Хоол хийхээсээ өмнө таваг 15-20 минутын турш байлгана. Утас, шүдний шүдийг ав.
