Хүрэн манжин ба prunes салат нь туйлын амттай төдийгүй маш эрүүл хоол юм. Энэ нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай их хэмжээний витамин, эрдэс бодисын нэгдлийг агуулдаг.
Prunes бүхий манжингийн салатны ашиг тус нь найрлагатай холбоотой юм. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд ашигладаг бүтээгдэхүүнүүд нь их хэмжээний үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Нишингэ нь нүүрс ус, эслэг, В бүлгийн витамин, фолийн хүчил, зэс, цайр, органик хүчилээр баялаг. Энэ нь таргалалт, атеросклероз болон бусад зарим өвчнөөр шаналж буй хүмүүст заавал хэрэглэх ёстой. Энэхүү ногоо нь гэдсийг төгс цэвэрлэж, хэрэгцээгүй бүх зүйлийг биеэс зайлуулдаг.
Prunes нь эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай. Энэ нь В бүлгийн витамин, РР аминдэм, кали, фосфор, натри, төмрийн эх үүсвэр юм. Энэ нь хоол тэжээлийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд бие махбодийг цэвэрлэхэд маш сайн нөлөөтэй байдаг.
Prunes ашиглах нь бие махбод дахь эмгэг төрүүлэгч бактери үржихээс сэргийлдэг гэдгийг мэддэг.
Хоолны манжин, тайрах салат хийх нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд том савыг гал дээр тавиад дотор нь 2-3 жижиг манжин буцалгана. Та үүнийг 40-50 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны хэмжээ, чанараас шууд хамаарна. Залуу манжин хоол хийхэд хамаагүй бага хугацаа зарцуулдаг. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та том ногоог хэсэг хэсгээр нь хувааж эсвэл даралтын агшаагч ашиглаж болно.
Давсалсан усанд нишингэ буцалгахыг зөвлөж байна. Эдгээр зорилгын үүднээс иоджуулсан давс биш ердийн хоолны давсыг хэрэглэх нь зүйтэй.
Хоол хийх явцад манжин дахь бүх үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дээд хэмжээг хадгалахын тулд та усанд буцалгахгүйгээр зууханд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоогоо цэвэрлээд дараа нь нишингэ бүрийг тугалган цаасаар боож тавган дээр тавиад 220 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
Бэлэн нишингэ бага зэрэг хөргөж, хальсалж, өмнө нь хийж байгаагүй бол сараалжтай салатны саванд хийнэ. 100-150 грамм хэмжээтэй prunes-ийг сайтар угааж, хутгагч эсвэл өргөн хутгаар хутга ашиглан жижиглэсэн байх ёстой. Хэрэв хатаасан жимс нь хангалттай нягт нягтралтай бол буцалж буй усаар ууршуулж 10-15 минутын өмнө зөөлрүүлж, хавагнахыг зөвлөж байна.
6-8 ширхэг хушга нь бүрхүүл, хуваалтуудаас хальсалж, хутгаар жижиглэж, prunes-ийн хамт салат аяга руу хийнэ. Дээрх бүх найрлагад та хальсалж, хэрчсэн сармисны 2 хумс нэмж оруулах хэрэгтэй.
Салат аяганд ургамлын тос, давсыг амсахын тулд нэмж, дараа нь бүх найрлагыг сайтар холино.
Салатыг тусдаа зуушаар эсвэл чанасан төмс, нухсан төмсөнд хийж болно.
Бүх хэрэглэсэн илчлэгийг тоолж сураагүй хүмүүст майонезаар амталж, prunes бүхий нишингэ салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Ийм хоол бэлтгэх арга нь дээр дурдсантай төстэй боловч энэ тохиолдолд ургамлын тосны оронд майонезаас боолт болгон ашигладаг. Энэхүү соус нь салатад өвөрмөц амт өгөх болно. Чимэглэлийн хувьд та тавган дээр ногоон, хагас самар самар хийж болно.
