Хүрэн манжингийн салат нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр нь өдөр тутмын болон баярын цэс, хоолны дэглэмд тохиромжтой.
Нишингэ бол ер бусын эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь асар их хэмжээний витамин, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэг, эрдэс бодисын нэгдлийг агуулдаг. Энэ нь бие махбодийг цэвэрлэх, хорт болон хорт бодисыг зайлуулах өвөрмөц шинж чанартай тул хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр юм. Энэ ногоо нь атеросклероз, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.
Нишингэ түүхий болон чанасан хэлбэрээр идэж болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүдэд энэхүү ногоог нэмсэн витамин салатыг хоолны дэглэмд тогтмол оруулахыг зөвлөж байна. Ийм аягыг хэрэглэх нь зөвхөн бие махбодод сайнаар нөлөөлдөг төдийгүй гоолиг галбирыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
Түүхий хэрэглээний хувьд залуу манжин ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Түүний бүтэц нь илүү нарийн бөгөөд хэтэрхий нягт биш юм.
Амттай амтат витамины салат бэлтгэхийн тулд танд 1 жижиг манжин, 1 ширхэг дунд хэмжээний лууван, 150 гр байцаа, нимбэгний шүүс, давс, оливийн тос хэрэгтэй болно.
Залуу нишингэ, лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Байцаа нилээд жижиглэж, гүн гүнзгий саванд хийж, давс хийж, гараараа бага зэрэг зуурах хэрэгтэй. Энэ нь түүний бүтцийг зөөлрүүлэхэд шаардлагатай юм. Дараа нь бүх найрлагыг салат аяганд хийж нимбэгний шүүсээр цацаж, бага зэрэг оливийн тос нэмээд дахин холино.
Маш амттай амтат салат бэлтгэхийн тулд 1 жижиг манжин, дунд зэргийн хэмжээтэй 1-2 лууван, 1 улаан алим хэрэгтэй. Нишингэ, лууваныг хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд, салатны саванд хийж, ногоогоо гараараа бага зэрэг зуурна. Дараа нь та алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр үрээд нимбэгний шүүсээр цацаж байх хэрэгтэй. Нимбэгний шүүс нь агаарт хүрсний үр дүнд алимны гадаргууг харанхуйлахаас хамгаалдаг.
Бүх найрлагыг салат аяганд хольж, хагас халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв алим хангалттай чихэрлэг бол бэлэн салатанд элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Та энэ хоолонд давс хийх шаардлагагүй.
Prunes бүхий Beetroot салат нь баярын ширээ, өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохиромжтой. Бэлтгэхийн тулд та 2 дунд хэмжээний нишингэ буцалгаж, хөргөнө, хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй.
Нишингэ хоол хийх хугацаа нь түүний хэмжээнээс шууд хамаарна. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та даралтын агшаагчид чанаж эсвэл хоол хийхээсээ өмнө зүсмэлүүдээр хувааж болно.
Хүнсний ногооны бүх витамин болон бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалахын тулд та нишингэ буцалгаж чадахгүй, харин зууханд жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг угааж, тугалган цаасаар боож, жигд хуудсан дээр хийж, жигнэмэгээ 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийх хэрэгтэй. Та 40 минутын турш хүнсний ногоо жигнэх хэрэгтэй.
Үрж жижиглэсэн нишингэгээ салатны саванд хийж, дээр нь 100 г жижиглэсэн prunes нэмээд дээрээс нь амтлах давс, 2 хоолны халбага оливын тос, 2 хумс сармисыг хэвлэлээр дамжуулж нэмнэ. Prunes-ийг зөөлрүүлэхийн тулд буцалсан усаар 15 минутын турш урьдчилан уураар жигнэхийг зөвлөж байна. Бүх найрлагыг сайтар хольж, дараа нь салад хийж болно.
