Beetroot бол borscht-ийн хамаатан юм. Зундаа хүйтэн, өвөлдөө халуунаар үйлчилдэг. Тиймээс энэ хоолыг жилийн турш бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
400 грамм нишингэ, 400 грамм төмс, 2 өндөг, 60 грамм ногоон сонгино, 160 грамм өргөст хэмх, 1 цайны халбага нимбэгийн хүчил, 120 грамм цөцгий, 20 грамм ургамал, давс, чинжүү - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, өндөг, нишингэ буцалгаж, хальслаарай. Төмсийг жижиг зүсмэлүүд, өндөгнүүдийг шаантаг болгон хайчилж, нишингүүдийг тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Нэг савтай ус буцалгаад төмс, нишингэ, нимбэгийн хүчил нэмээд хутгана. Буцалж, хөргөгчинд 5 минут буцалгана.
Алхам 3
Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хэрчиж, ногоон сонгино нилээд цавчих. Улаан манжин дээр өргөст хэмх, сонгино нэмнэ. Хэрэв та халуун нишингэ илүүд үздэг бол удаан гал дээр тавиад халаана (гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй).
Алхам 4
Үйлчлэхдээ таваг бүрт өндөг, жижиглэсэн өвс, цөцгий зэрэг цөөн хэдэн шаантаг нэмнэ.
