Нишингэ бол гайхалтай ногоо юм. Энэ нь бидэнд хэрэгтэй олон тооны микроэлемент, витамин агуулдаг, хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Жилийн аль ч үед нишингэ авах боломжтой гэж үздэг тул та янз бүрийн хоол бэлтгэхэд үл тоомсорлож болохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- манжин - 2 ширхэг,
- хүрэн ба зэрлэг будаа - 50 гр,
- салат сонгино - 1 ширхэг,
- шинэ dill - 4 салбар,
- чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд
- бальзамын цуу - 1 tbsp. л.,
- нимбэгний шүүс - 1 tsp,
- давс, чинжүү, элсэн чихэр - нэг удаа хавчих.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингэ тугалган цаасаар урьдчилан шараад, эсвэл богино долгионы зууханд хооллоорой. Хөргөх, хальс, шоо болгон хуваасан.
Алхам 2
Цагаан будааг сайтар зайлж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа. Ногоон ногоогоо жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 4
Салат боов бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсний тосыг бальзамын цуу, нимбэгний шүүс, хавчих элсэн чихэр, чинжүү, давстай холино. Жижиглэсэн сонгины цагиргуудыг боолт руу дүрээд 5 минут байлгаад дараа нь ав.
Алхам 5
Нэг саванд нишингэ, будаа, ургамал зэргийг нэгтгэнэ. Сонгино нэмээд хутгана. Салаттай хамт 10 минутын турш исгэж байлгана. Цагаан будаа, хүрэн манжингийн салат бэлэн боллоо.
