Ялангуяа хавар бидний олонх нь өвлийн турш олж авсан хэдэн килограммаас салах гэж яардаг. Илүүдэл илчлэг агуулдаггүй манжин, бууцай, спаржа зэрэг нь жингээ хасдаг хүмүүст туслахаар ирдэг бөгөөд тэдний дүр төрхийг байнга хянаж байдаг бүх хүмүүст, мөн соусын амтлагч нь тэднийг шинэхэн амтаар дүүргэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 жижиг манжин
- - 120 гр спаржа
- - 120 гр бууцай
- - 2 авокадо
- - кунжут
- - сармис
- - шарилж
- - цагаан будааны цуу, чидун жимсний тос, давс, цагаан гааны үндэс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингэ сайтар зайлж, шорооноос сайтар цэвэрлээд, тугалган цаасаар боож өгнө. Хүнсний ногоог 1.5 цагийн турш 180 градус хүртэл халааж зууханд илгээнэ. Чанасан нишингэ нь модон шорлог эсвэл шүдний тусламжтайгаар сайн цоолох болно.
Алхам 2
Хөргөж, хальслаад дараа нь жижиг зүсмэлүүд эсвэл шаантаг болгон хуваа. Одоо аспарагусыг 4-5 минутын турш давсалсан буцалж буй усанд хийж буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа аспарагусыг мөсөн усанд хурдан шилжүүлж хөргөнө. Аспарагус найлзуурыг 2-3 уртааш хэсэгт хуваана.
Алхам 3
Үрийг нь алтан хүрэн болтол кунжутын үрийг хуурай хайруулын тавган дээр байнга хутгаж хуурна. Бууцайгаа зайлж, хатаагаад эсвэл илүүдэл чийгийг сайтар сэгсэрнэ үү. Авокадог хальсалж жижиглэн хэрчинэ. Цагаан гааны үндсийг хальсалж, нилээд үрж, шарилж, сармисаа цавчих.
Алхам 4
Дараа нь соусанд бэлтгэсэн бүх орцыг нэгтгэж, хүчтэй хутгана. Салатны бүх орцыг саванд хийгээд цагаан гааны соустай хамт хийж кунжутын үрээр цацаж үйлчилнэ.
