Энэхүү шөл нь анхилуун үнэртэй, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Эхний хоолны найрлага нь хэвийн бус хослолыг үл харгалзан таны өдөр тутмын цэсэнд бүрэн нийцэх болно.
Орц:
- 3 тахианы өндөг;
- 2 манжин сонгино;
- 1 даршилсан өргөст хэмх;
- 3 төмсний булцуу;
- 1 лууван;
- 3 даршилсан улаан лооль;
- 300 гр вермикелли.
Бэлтгэл:
- Дунд зэргийн цагаан сонгиныг хальсалж, "сүүл" ба үндэс нь хатуу хэсгийг хайчилж аваад сэрүүн усаар зайлна. Санамсаргүй байдлаар цавчих: сүрэл, шоо эсвэл хагас цагираг.
- Лууван нь бас тийм ч том биш тул арьсны давхаргыг хальслаад угааж, уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хувааж, дараа нь цавчих.
- Төмсийг хальсалж, угааж, дур мэдэн хэсэг болгон хувааж ав.
- Жижиг давсалсан улаан лоолийг сонгоод, арьсыг нь сайтар арилгаж (сайн навчис), целлюлозыг нэгэн төрлийн масс болгоно (та зүгээр л сэрээгээр бутлах эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно).
- Халуун чанасан өндөгийг нэн даруй хүйтэн усанд дүрнэ, ингэснээр тэд илүү хурдан хөрч, бүрхүүл нь илүү сайн унах болно. Жижиг санамсаргүй хэсгүүдийг хайчилж ав.
- Давсалсан дунд өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон цавчих.
- Шүүсэн усаа саванд хийж, давс хийж, буцалгасны дараа жижиглэсэн төмсөө нэмнэ. Гадаргуу дээр гарч буй хөөсийг арилгаж, угаасан төмснөөс маш бага байх болно.
- Төмс буцалгаж байх үед хайруулын тавган дээр халаагаад гахайн өөх тос эсвэл шингэн тосоор тослоорой.
- Жижиглэсэн сонгиноо хийгээд зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь хуурна.
- Дараа нь лууванг эргүүлээд сонгинотой хольж, холимогоо хэдэн минутын турш хуурна.
- Дараа нь өргөст хэмх шидээд, бага зэрэг шүүс өгөх болно, холимогийг хоёр минутын турш буцалгана.
- Нэг төрлийн улаан лоолийн масс дээр хийнэ, хайруулын тавган дээр үлдсэн найрлагатай холино. Бүх ногоог чанаж болгосон үед хайруулын тавгийг гал дээрээс ав.
- Хүнсний ногооны шарсан махыг саванд хийж сайтар хутгаад 10 минут буцалгана.
- Тодорхой хэмжээний вермишелийг асгаж, шууд утгаар нь 3-4 минутын турш чанаад дараа нь хэрчсэн өндөгнүүд рүү шидээд ижил хэмжээгээр буцалгана.
- Шөлөө амтлаад шаардлагатай бол давс нэмнэ. Зуухаа унтраагаад хаалттай таган дор шөлөө 20 минут орчим байлгана. Та амтлахын тулд тавган дээр шинэ ургамал нэмж болно.
