Бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ маш амттай, хоолны дуршилтай бялууг поллок болон чанасан өндөгнүүдээр чихнэ. Мөөгөнцрийн хийсвэр зуурмагийг зөөлөн бөгөөд үйрмэг багатай тул хэрэглэх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 800 гр поллок булан
- - 250 гр хийсвэр боов
- - 3 чанасан өндөг
- - 2 tbsp. майонезаас халбага
- - давс, амтлагч халуун ногоо
- - цацах зориулалттай цагаан кунжутын үр
- - тослох зориулалттай ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг хальсалж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Майонезаас болон халуун ногоо холино. Амтлагчаар та suneli hops эсвэл сонгодог чинжүү хольц ашиглаж болно.
Алхам 2
Ажлын гадаргууг (том шил зүсэх самбар гэх мэт) гурилаар нунтаглана. Хийсэн боовыг гэсгээгээд 2-3 мм зузаан тэгш өнцөгт давхарга болгон өнхрүүл.
Алхам 3
Загасны буланг гэсгээж, хангалттай том хэсгүүдэд хуваана. Тэдгээрийг өнхрүүлсэн зуурмагийн дунд уртааш нь байрлуулна. Бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 4
Загасныхаа дээр чанасан өндөг, майонезаас хийсэн холимогоо тараана.
Алхам 5
Одоо дүүргэгчийн хоёр тал дээр зуурсан гурилаа хэт өргөн биш тууз болгон (2 см орчим) 45 градусын өнцгөөр хэрчинэ.
Алхам 6
Дараа нь, үүссэн туузнуудаас дүүргэж, нэг төрлийн pigtail сүлжээрэй.
Алхам 7
Наранцэцгийн тосоор жигд хуудсан дээр тос түрхээд, бялуугаа тийш нь аваачина. Бялууны гадаргууг наранцэцгийн тосоор хоол хийх сойз ашиглан самна. Түүхий кунжутын үрээр цацна.
Алхам 8
Бялуугаар хийсэн жигнэмэгээ 30-35 минутын турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бэлэн бялууг аваад бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж үйлчил.
