Энэхүү жор нь нэлээд эртний, цаг хугацаагаар туршигдсан, гайхалтай амттай байдаг. Зуурмаг нь үйрмэг бөгөөд алим, интоор, гүзээлзгэнэ эсвэл чавганы чанамал нь бялуунд зуны хурц амтыг өгөх болно. Үнэртэй цай чанаж, зочид, гэр бүлийн гишүүдээ ширээнд урих л үлдэнэ.
Дээрээс нь чанамал, үйрмэгээр бялуу хийж байна
Танд хэрэгтэй болно:
- гурил - 2 аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- маргарин - нэг багц;
- элсэн чихэр - нэг шилэн ба түүнээс бага, тиймээс энэ нь хэтэрхий амттай болж хувирахгүй байх;
- сод эсвэл жигд нунтаг;
- ваниллин - 1 гр.;
- таны сонгосон ямар ч саатал - 200-300 гр.
Зууханд чанамал бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
- Маргариныг зөөлрүүлсний дараа зуурсан гурил зуурна.
- Зуурмагийн ихэнх хэсгээс жижиг хэсгийг салгаж, хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Та энэ зуурсан гурилнаас бөмбөлөг хийж болно, ингэснээр зуурсан гурилыг хурдан хөлдөөхөд тусалж, үрэхэд хялбар болно.
- Үүний зэрэгцээ, зуурсан гурилын ихэнх хэсгийг гурилын жигд хуудсан дээр тавь. Зуурмагийг чанамалаар угааж, бялуугаар нь ирмэгийг нь нугалав.
- Таны хөлдөөсөн зуурсан гурилыг бялууны гадаргуу дээр шууд үрэх хэрэгтэй.
- Бялууг зууханд 30 минутын турш илгээж болно. Бялууг шарах хүртлээ дунд температурт жигнэх хэрэгтэй.
Дээрээс нь үйрмэгээр хийсэн чанамал, богино боовны бялуу бэлэн боллоо! Үүнийг хэсэг болгон хуваагаад бүгдийг ширээн дээр урь.
