Энгийн, хямд, хурдан, хамгийн чухал нь маш амттай. Элэг дүүргэсэн хийсвэр боовны бялууг хүйтэн ч гэсэн, зөвхөн зуухнаас халуунд халааж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг (500 гр)
- - 400-500 гр тахианы элэг
- - 1 жижиг сонгино (заавал биш)
- - Зуурмагийг тослох 1 өндөгний шар
- - түүхий цагаан кунжут
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы элэгийг чанаж болгосон чанаад буцалгана, усанд давс нэмэхийг мартаж болохгүй. Дараа нь дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн, хэрчсэн сонгино нэмнэ.
Алхам 2
Мөөгөнцрийн зуурмагийг гэсгээх. Гал тогооны ширээ эсвэл гурилаар хийсэн том хайчлах самбар гэх мэт ажлын гадаргууг нунтаглана. Зуурсан гурилаа тавиад тэгш өнцөгт хавтангаар өнхрүүлээд ойролцоогоор 2 мм өндөр.
Алхам 3
Хутга ашиглан зуурсан гурилаа ойролцоогоор ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Хэсэг бүрийн төвд нэг халбага мах дүүргэж тавина.
Алхам 4
Одоо квадратуудыг ташуу нугалж гурвалжин паттиг хий. Дүүргэлт унахгүйн тулд ирмэг дээр нь сэрээгээр (өргөн шүдтэй байвал илүү дээр) дар. Бялууг тосолсон жигд хуудсан дээр бие биенээсээ бага зайтай тараана.
Алхам 5
Тахианы шарыг сэгсэрч, бялуу бүрийн гадаргууг тослох хэрэгтэй. Дараа нь цагаан кунжутын үрээр цацна.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийж 15-20 минутын турш шаргал хүрэн шарна. Ойролцоогоор гарц нь 18 ширхэг бялуу юм.
