Шинэ жилийн өмнөх үдэшлэг нь чимээгүй бол боломжгүй юм. Тиймээс сэдэвчилсэн бөгөөд маш амттай "Харах" салат Шинэ жилийн ширээн дээр хэрэг болно. Энэ нь баярын цэсийг зохих ёсоор засах бөгөөд гадаад төрхөөрөө цаг хугацааг тэмдэглэж, шинэ жилээ алдахгүй байхыг сануулж байна.
Бүтээгдэхүүн
"Харах" салатыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- хоёр тахианы хөх, хөргөсөн, дунд зэргийн хэмжээтэй;
- төмсний хоёр том булцуу;
- нэг дунд лууван;
- шинэхэн мөөг champignons - 500 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- гурван тахианы өндөг;
- майонезаас;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон баглаа (чимэглэлийн зориулалттай).
Салад бэлтгэх
"Харах" салатыг давхрагад байрлуулсан тул түүнийг бэлтгэхэд хавтгай том таваг, гөлгөр, үзэсгэлэнтэй ирмэг үүсгэх тал хэрэгтэй болно.
Тахианы хөхийг зайлж, төмс, луувангаа цэвэрлээрэй. Мах, ногоо, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгана. Төмсөө хөргөөд нилээд хэрчинэ, эсвэл том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Тахианы хөхийг нилээд цавчих эсвэл гараараа ширхэг болгон хуваа.
Хавтгай таваг дээр төмс хийж, давс, майонезаар самна. Дээрээс нь хөхний хэсгүүдийг байрлуулж, майонезаас нимгэн давхаргаар хучна.
Мөөгийг урьдчилан угааж, хатаагаад нимгэн хэрчиж, тосонд хайруулын тавган дээр 15-20 минут хуурна. Дараагийн давхаргад таваг дээр тавиад тэгшлээд майонезаар хучна. Дараа нь сараалжтай бяслагны давхарга, дараа нь майонезаас давхарга тавина. Эцэст нь, үйрмэг шар, бага зэрэг майонезаас давхарга тавь. Нилээд сараалжтай өндөгний цагаанаар салатаа дүүргэ.
Таны уран зөгнөлийн хэлж буйгаар залгах дугаараа хий. Үүнийг луувангийн дугуйлангаас огтолж, тоонуудыг майонезаар зурж болно. Эсвэл та ижил чанасан лууван, ногоон сонгино, вандуй гэх мэт зүсмэлүүдээс Ромын тоог гаргаж болно. Хамгийн гол нь сумаа 23.55 дээр тавь.
