Кокосын сүүтэй энэхүү амттай карри шөлийг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Шөл нь маш ер бусын амттай бөгөөд бага зэргийн кокосын амттай байдаг. Карри нь шөлийг гайхалтай амт болгон өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - ус - 300 гр;
- - ногоон шош - 50 гр;
- - лууван - 50 гр;
- - сонгино - 100 гр;
- - төмс - 1 ширхэг;
- - кокосын сүү - 200 мл;
- - карри - 1 tsp;
- - булан навч - 2 ширхэг;
- - ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- - давс - 0.5 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг саванд хайлуулна. Тахианы махны булан дээр бага зэрэг хуурна. Карри нэмээд усаар дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, лаврын навч нэмж, буцалгана.
Алхам 2
Жижиг шоо болгон төмс, лууваныг хайчилж ав. Буурцагны горимыг 2 см орчим шоо дөрвөлжин хэлбэрээр хийнэ.
Алхам 3
Шөл, давс, төмс, лууван, шош нэмнэ. Кокосын сүүг асгаж, дахин буцалгана, дараа нь галыг багасгана.
Алхам 4
Сонгины горимыг жижиг шоо болгон ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Шөл дээр нэмнэ. Өөр 2 минутын турш хооллоорой.
Шөл бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
