Шохой, жимстэй ногоон цай дээр үндэслэсэн интоорын ундаа нь халуун улиралд таныг сэргээнэ. Хэрэв коктейльд элсэн чихэр нэмэхгүй бол ийм ундаа бага илчлэг, хоолны дэглэмтэй болно. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 2 порц хийхэд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэхэн интоор - 200 гр;
- - ногоон цай (исгэх) - 2 tsp;
- - шохой - 1 ширхэг;
- - лийр - 1/2 ширхэг;
- - тоор - 1/2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
- - мөс - 6 шоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шохойг сайтар угаана. Нимгэн хальсыг зөөлөн хальслаарай (танд ойролцоогоор 1 халбага халбаг хэрэгтэй). Целлюлозоос шүүсийг шахаж (2 халбага).
Алхам 2
Данханд ус буцалгаж, дараа нь бага зэрэг хөргөнө (70 градусын температурт). Цайны навчийг цайны саванд хийж, 50 мл усаар дүүргэнэ. 10-15 секундын дараа усыг зайлуулж, цайны навчийг халуун усаар дүүргэнэ (танд 100 мл ус хэрэгтэй). Цайны навч дээр шохойн хальс нэмээд цайг 10-15 минут байлгана. Дараа нь бэлэн цайг нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Интоорыг усаар зайлж, үрийг нь арилгана. Интоорын шүүсийг шахахын тулд жүүс шахагчийг ашиглаарай (танд 100 мл жүүс хэрэгтэй). Эсвэл интоорыг хутгагчаар нухаш болтол нь нунтаглаж, интоорын нухашнаас шүүсийг шахаж гарган авч дэвтээнэ.
Алхам 4
Тоор, лийрийг угааж, бага зэрэг хатаана. Лийрийг хальслаарай. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Тоорыг хоёр хэсэгт хувааж, чулууг ав. Целлюлозыг нилээд цавчих.
Алхам 5
Ногоон цай, интоорын шүүс, шохойн шүүс зэргийг хольж хутгана. Элсэн чихэр нэмнэ. Өндөр шил аваад шил тус бүрт 3 мөсөн шоо байрлуул. Жимсний хэсгүүдийг тавь. Дараа нь бэлтгэсэн интоорын ундааг нүдний шилэнд хийнэ. Шилний ирмэгийг шинэхэн интоор ба шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сүрэл ба бар халбагаар коктейлийг үйлчил. Сайхан хооллоорой!
