Маш амттай, энгийн хоол! Тахианы махны дотор тал нь маш шүүслэг, зөөлөн хэвээр байгаа бол гадна тал нь алтан шаржигнуураар бүрхэгдсэн байдаг. Хоолны дуршил нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 тахианы хөх;
- - 65 гр. гурил;
- - 2 өндөг;
- - талхны үйрмэг;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид нимгэн филе хийхийн тулд тахианы хөхийг зоддог.
Алхам 2
Булангаа ойролцоогоор 2.5 см өргөн тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Үйрмэг царцдасын найрлагыг бэлтгэ: нэг тавган дээр өндөг зодож, хоёрдугаарт гурилаа хийж, гуравдугаарт талхны үйрмэг хийнэ.
Алхам 4
Тахианы махыг давс, чинжүүгээр нь амтлаад гуриланд дүрээд дараа нь өндгөнд хийгээд талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй.
Алхам 5
Алтан хүрэн болтол нь халуун тосонд хайруулын тавган дээр хуурна - тал бүр дээр 2-3 минут орчим.
Алхам 6
Бид ямар ч сүмсээр тахианы модоор үйлчилдэг.
