Цайны үдэшлэгт зориулсан шинэ санаа. Амтат, зөөлөн, шүүслэг, маш зөөлөн кокосын бялууг олж авдаг. Талх нарийн боовны анхилуун үнэр таны өглөөг баярын уур амьсгалаар дүүргэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 250 гр гурил;
- - 3 өндөг;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 1 аяга kefir;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 120 гр кокосын ширхэг;
- - ваниллин;
- - давс.
- Шилний хувьд:
- -120 гр элсэн чихэр;
- - 4 tbsp. kefir халбага;
- - 20 гр кокосын ширхэг;
- - шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх. Цөцгийн тосыг өрөөний температурт халаагаад дараа нь модон хусуураар зуурна. Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд холигчоор цохино.
Алхам 2
Өндөгийг kefir, давстай холино. Гурил дээр жигд нунтаг нэмнэ. Бүх орцуудаа хольж сайтар хутгаад дараа нь наргил модны ширхэг нэмнэ.
Алхам 3
Жигнэх таваг, цөцгийн тосоор тос түрхээд дараа нь гурилаар цацна.
Алхам 4
Зуурмагийг хэвэнд хийнэ. 180 градусын турш 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бялууг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд орхи.
Алхам 5
Мөстлөгийг хоол хийх. Kefir-ийг нунтаг сахартай нэгэн төрлийн болтол холино. Амт нь шанцай нэмнэ.
Алхам 6
Бялууг хөргөөд, мөстлөөр хучиж, наргил модоор цацна.
