Энэхүү жороор бэлтгэсэн кассерол нь zucchini-д бараг мэдрэгддэггүй тул zucchini-д дургүй хүмүүст хүртэл таалагдах болно. Энэхүү хоолонд гол үүрэг нь боловсруулсан бяслаг гүйцэтгэдэг тул та үүнийг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - залуу zucchini - 700 гр;
- - боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - хуурай Газар дундын тэнгисийн ургамал - 1 tsp;
- - цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 4 tbsp. л;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - нунтагласан хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууг угааж, ирмэгийг нь тайрч, нимгэн дугуйланд хуваана. Боловсруулсан бяслагыг ургамлын тосоор тосолсон хурц хутга ашиглан ялтсуудад хуваана. Сонгиноыг хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 2
Zucchini-ийг том гүн саванд хийж, сонгины хагас цагираг, боловсруулсан бяслагны зүсмэлүүдийг нэмнэ. Давс, чинжүү, Газар дундын тэнгисийн ургамлын холимог нэмнэ. Наранцэцгийн тосыг саванд хийнэ, бүх найрлагыг зөөлөн холино. Үүнийг халбагаар биш гараараа хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 3
Савны агууламжийг саванд хийж, удаан гал дээр байрлуулна. Тагийг нь таглаатай таглаад, бяслаг бүрэн хайлж, байнга хутгаж байгаарай.
Алхам 4
Өндөгийг гөлгөр болтол нь сайтар хөөсөрнө. Үр өндөгний хольцыг хулуу дээр нэмээд сайтар хольж, савны агууламжийг жигнэх саванд хийнэ.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, дотор нь zucchini таваг тавина. Сайхан алтан царцдас үүсэх хүртэл 50 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Бэлтгэсэн zucchini Casserole-ийг хөргөөд хэвнээс нь аваад тавган дээр тавина. Кассеролоор үйлчилж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, шинэ өвсөөр чимэглээрэй.
