Брокколи бол өвөрмөц амин дэм, эрдэс бодис агуулсан ногоо юм. Брокколи аяга нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш сайн нөлөөтэй. Эдгээр нь мэдрэлийн шинж чанартай өвчинд тустай байдаг. Брокколийн бага илчлэг агууламж нь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой болгодог. Брокколи, гоймон, махан бөмбөлөг бүхий шөл нь шөл дээр суурилсан хоолонд дурлагчдад таалагдах болно. Махны бөмбөгийг үндсэн жороос хасахдаа хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн цэсэнд оруулах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Брокколийн хэд хэдэн баг цэцэг
- - 200 грамм гахайн мах
- - 200 грамм үхрийн мах
- - 1.5 литр ус
- - хатуу улаан буудайн гоймон
- - давс, чинжүү, амтлах ургамал
- - нэг лууван
- - нэг шөл сонгино
- - татсан маханд зориулсан нэг сонгино
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан гахайн мах, үхрийн мах бэлтгэ. Үүн дээр жижиглэсэн сонгино, хар перец, давс нэмнэ. Татсан махнаас махны бөмбөгийг бүрдүүлнэ. Саванд ус хийнэ. Ус буцалгасны дараа махны бөмбөгийг доошлуул. Тэднийг арван таван минут буцалгана. Шөлөө давслаад гоймонгоо дүрнэ.
Алхам 2
Арван минутын дараа лууванг жижиг хэсгүүдэд хуваасны дараа буулгана. Сонгино, брокколиг хальсалж хэрчинэ. Сонгино - жижиг хэсгүүдэд, брокколи - баг цэцэгтэй. Шөлөнд дүрээд долоон минут орчим байлгана. Энэ бол маш чухал юм. Брокколи дахь шим тэжээл, витаминыг хадгалахын тулд долоон минутаас илүү хоол хийхийг зөвлөдөггүй.
Алхам 3
Ургамлын болон халуун ногоо нэмнэ. Шөлөө таглаад арав орчим минут байлгана. Ширээн дээр үйлчилж болно. Брокколи, гоймон, махан бөмбөгтэй шөл нь амттай, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
