Бяслагны бялууг хялбархан бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ, бялуу нь маш их баяр ёслол, үнэр нь маш их хоолны дуршилтай байдаг. Энэхүү найрлага нь маш энгийн бөгөөд таны сэтгэл санааны дагуу бяслагтай бялууг чихэрлэг эсвэл давслаг дүүргэлтээр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 шил
- - kefir - 0.5 л
- - давс - 1 tsp
- - гэрийн бяслаг - 1, 5 шил
- - сод - 1 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өөх тосны агууламж 2.5% -иас ихгүй бага зэрэг халсан kefir, өрөөний температурт эсвэл бага зэрэг халаана, давс, сод нэмээд өтгөн өтгөн хөөс гарах хүртэл хурдан хутгана.
Одоо зуурсан гурил руу гурил хийж, хумсаар хутгана. Гуриланд ерөнхий хэрэглээнд хамгийн өндөр агуулгатай улаан буудай хэрэгтэй болно. Өтгөн зуурсан гурил зуураад, амрах цаг үлдээд зуурсан гурилынхаа 2/3-ийг тосон хөгцрүү шууд хийнэ. Бэлтгэсэн гэрийн бяслагыг жигд давхаргаар дээрээс нь тавина. Үлдсэн зуурмагаар дүүргэж дүүргэж, ирээдүйн бялууны гадаргууг тэгшлээрэй.
Алхам 2
Бялууг бэлтгэхийн тулд бид ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг авч үр тариа байхгүй болтол нь үрж үрж өгнө, гэхдээ цөцгийтэй тос гаргаж авахад та бага зэрэг kefir эсвэл цөцгий, эсвэл сүү хийж үйл явцыг хөнгөвчлөх боломжтой.. Одоо элсэн чихэр эсвэл давс нэмнэ үү, та ургамал, бага зэрэг сармис, зарим амтлагчаа амтлах боломжтой.
Алхам 3
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад 1 цаг жигнэмэгээ жигнэнэ.
Бэлэн бялууг бага зэрэг хөргөнө, хэвнээс нь гаргаж авч болно. Бяслагны бялууг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр өгдөг.
