Prunes нь кали, В бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд эдгээр нь харшил үүсгэдэггүй тул нялх хүүхдэд өгөх боломжтой. Амтат амттан, соусыг prunes-оор хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Prune нухаш:
- 300г prunes;
- 0.5 аяга элсэн чихэр.
- Амттаны хувьд:
- 200 гр prunes;
- 200 гр хатаасан чангаанз;
- нунтаг элсэн чихэр;
- ташуурдах зориулалттай тос 35%.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Prune нухаш
Prunes-ийг ялгаж, урсгал усаар зайлж, гүн гүнзгий аяганд хийж, prunes эзэлхүүнээс илүүгүй эзэлнэ. Prunes дээр буцалсан ус хийнэ, 5-8 минутын турш хавагнана. Усыг зайлуулж, хатаасан жимснээс үрийг нь сайтар авч, саванд хийж, бага зэрэг хүйтэн усаар асгаж, бага дулаанаар 8-10 минут буцалгана.
Алхам 2
Шөлийг зайлуулах (та үүнийг ууж болно). Буцалсан prunes-ийг нарийн үрж жижиглэсэн мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар зодох, эсвэл шигшүүрээр арчих. Элсэн чихэр нэмээд элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл буцалгана.
Алхам 3
Хатаасан чангаанз, prunes бүхий амттан
Prunes-ыг ялгаж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, хатаагаад гүн гүнзгий саванд хийж, хэрэв prunes хатуу бол дараа нь бага зэрэг хавагнахаар 3-5 минутын турш буцалсан ус хийнэ.
Алхам 4
Усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг гэмтээхгүй байхын тулд ясыг сайтар арилгаж ав (эс тэгвэл хоол хийх явцад целлюлозын хэсэг нь усанд тархаж, нухсан төмс хийхэд үүнийг барих боломжгүй болно) бага хэмжээний хүйтэн устай савыг буцалгаад 5 минут буцалгана, ингэснээр ус харанхуйлж, prunes буцалгана. Prunes-ийг цоорсон халбагаар аваад, шаардлагатай бол нарийн ширхэгтэй мах бутлуураар дамжуулж, дараа нь хоёр удаа хийнэ.
Алхам 5
Зөөлөн хатаасан чангаанз, илүү сайн улбар шар эсвэл нарлаг шар өнгөтэй аваад маш сайн зайлж, муудсан зүйлээ ялгаж, зөв буцалгана. Нунтаг торонд шигшүүрээр хийж, татаад эсвэл арчина. Хатаасан чангаанзны нухашаа тайралтын нухаш дээр тавиад холигчоор нь судал болтол хутгагчтай бага зэрэг холино.
Алхам 6
Цөцгий хөргөгчинд хөргөөд, гүн гүнзгий таваг (тогоо, зоддог шил) руу хийнэ, гуравны нэгээр дүүргэнэ. Цөцгий тавгийг мөс эсвэл хүйтэн устай саванд хийж, өтгөн, сэвсгэр, тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл хурдыг аажмаар нэмэгдүүлнэ. Үргэлжлүүлэн хумсаа үргэлжлүүлэн аажмаар нунтаг сахар нэмнэ.
Алхам 7
Нухсан prunes, хатаасан чангаанзаа аяга дээр зөөлөн тавиад, ташуурдуулж хийсэн боовны уутанд хийж (эсвэл зүссэн булантай гялгар уутанд) хийгээд цөцгий нухсан төмс дээрээ шахна.
