Бөөрөлзгөнөтэй манник нь маш амттай, дунд зэргийн амттай болдог. Энэ бол хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах гайхалтай сонголт юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэх таваг;
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - зөөлрүүлсэн цөцгийн тос 30 гр;
- - элсэн чихэр 80 гр;
- - ванилийн сахар 15 гр;
- - байгалийн тараг 250 мл;
- - семолина 250 гр;
- - хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө 200 гр;
- - жигд нунтаг 2 халбага;
- - hazelnuts 50 гр;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг семолина цацна. Зуухаа 175 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Цөцгийн тос, элсэн чихрийг хөөсөрч, дараа нь шар нэмнэ. Гөлгөр болтол хумсаа үргэлжлүүлээрэй. Тараг нэмээд дахин хумсны.
Алхам 3
Тусдаа саванд ванилийн хамт цагааныг цохино. Семолиныг жигд нунтагтай хольж, өндөг-тарагны холимогоор холино.
Алхам 4
Масс руу уурагуудаа зөөлөн нэмж, халбагаар хутгана. Зуурмаг нь шингэн болж хувирах ёстой.
Алхам 5
Бэлтгэсэн зуурсан гурилынхаа талыг жигнэмэгийн саванд хийнэ, дараа нь бөөрөлзгөнө тавина, зуурсан гурилынхаа үлдсэн хэсгийг хучна. 65 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн маннаг хөргөөд элсэн чихэрээр цацна.
