Зөгийн балны халбага нь хоолны дуршлаас амттан хүртэл ямар ч хоолонд дуртай болно. Хааны хоолонд зохистой байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Зөгийн бал нэмсэн хамгийн нарийн савхыг бэлтгэж өөрийгөө үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр гурил;
- - 200 гр маргарин;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 1 өндөг;
- - 1 багц жигнэмэг нунтаг.
- Шилний хувьд:
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 2-3 tbsp. халбага сүү;
- - 3 tbsp. какао халбага;
- - 2 tbsp. Рум эсвэл архины халбага;
- - 1 хайрцаг кокосын ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд гурилыг шигшээд элсэн чихэр, жигнэмэг нунтаг нэмээд маргарин нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар цэвэрлээрэй. Дараа нь 3 хоолны халбага зөгийн бал, өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Бэлэн зуурсан гурилаа дугуйлж, зузаан нь 2-3 мм орчим болтол нь жигнэмэгийн цөцгийн тосоор тос түрхээд дээр нь зуурмагийн давхаргыг тавина. 15-20 минутын турш зууханд 180-200 градусын турш жигнэх хүртэл жигнэнэ.
Алхам 3
Халуун шатаасан бялууг саваа болгон хайчилж ав (3 см өргөн, 9 см урт тууз). Эдгээр нь бидний зөгийн балны саваа байх болно. Энэ нь тэднийг паалантай дүрэх хэвээр байна.
Алхам 4
Хярууг бэлтгэ: цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг саванд хийж, сүү асгаж, удаан гал дээр зуухаа асаана. Массыг байнга хутгаж, буцалгаад буцалгаад дараа нь ром, какао нэмнэ.
Алхам 5
Зөөгч бүрийг сэрээ дээр тавиад бэлэн болсон хяруунд дүрээд дараа нь наргил модоор өнхрүүлээрэй. Таваг дээр тавиад хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хадгална. Хөргөсөн, хөлдөөсөн савхыг таваг дээр тараана. Кофе эсвэл цайгаар үйлчил.
