Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон рататуй нь таны гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй. Францын хоолны энэ хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хамгийн гол нь цөөн хэдэн энгийн, гэхдээ чухал нарийн ширийн зүйлийг мэдэх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 2 сармис хумс;
- • 1 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй хаш;
- • 2 Болгарын чинжүү;
- • 2 халбага сайн кетчуп;
- • 3 хоолны халбаган наранцэцгийн тос (үнэргүй);
- • 1 сонгины толгой;
- • 1 ногооны чөмөг;
- • 4 боловсорсон улаан лооль;
- • 150 гр хуурай улаан дарс;
- • хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгины хальсыг аваад хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Үүний дараа хурц хутга ашиглан сонгино нь ойролцоогоор тэнцүү 8 хэсэгт хуваагдана. Сармис хумсыг хальслаад сайтар зайлж угаана. Үүний дараа хумсыг маш жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 2
Zucchini-г сайтар угааж, ишийг нь тайрч ав. Хэрэв та хүсвэл арьсыг нь арилгаж болно. Та zucchini залуу, үрийг нь ашиглахгүй байх хэрэгтэй. Уртаашаа 2 хэсэг болгон хайчилж, дараа нь тус бүрийг нь хагас цагираг болгон хуваа. Хашаа цэвэр усаар сайтар зайлж, ишийг нь тасдах хэрэгтэй. Энэ нь zucchini шиг нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 3
Сайн угаасан хонхны чинжүүний хувьд ишийг төмсөг болон бүх үрийн хамт зайлуулна. Үүний дараа хүнсний ногоо том хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Болсон улаан лоолийг сайтар угааж, дараа нь хурц хутгаар жижиг шоо болгон хувааж авна.
Алхам 4
Рататуй хийхийн тулд мах шарагч хэрэгтэй. Үүнийг халуун зууханд хийж, бага хэмжээний тос нэмнэ. Халуун бол бэлтгэсэн сармисаа нэмнэ. Үүнийг шууд утгаар нь хагас минут хуурна.
Алхам 5
Үүний дараа та жижиглэсэн хаш, зулчирыг brazier руу юүлэх хэрэгтэй. Дулааныг дунджаар багасгаж, хүнсний ногоог 5 минутын турш тогтмол хутгана.
Алхам 6
Дараа нь ногоотой жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн чинжүүгээ махан хоолонд хийнэ. Бүх зүйл дахин 4 минутын турш шарсан байх ёстой бөгөөд хайруулын тавган дахь агууламжийг системтэйгээр хутгахаа мартуузай.
Алхам 7
Дарсыг зөв хэмжээгээр хүнсний ногоо руу юүлээд, шарж тавгаа сайтар таглана. Галыг багасгаж, цагийн гуравны нэгийг буцалгана.
Алхам 8
Дараа нь нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг саванд хийж, kebab кетчуп нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шаардлагатай хэмжээгээр давс, хар чинжүү нэмнэ.
Алхам 9
Тагийг нь аваад рататуйлийг дахиад 10 минут буцалгана. Энэ нь халуун хоолоор үйлчилдэг бөгөөд шинэ өвсөөр чимэглэгддэг.
