Агуу Их Лент эхэлж байна. Зөв хоол идэх нь энэ хугацаанд тавигдах шаардлагыг биелүүлэх нэг дүрэм юм. Хамгийн энгийн туранхай хоол бол төмс, буурцгийн салат юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- төмс - 2 ширхэг,
- цагаан шош - 150 гр,
- ногоон сонгино - баглаа,
- улаан сонгино - 1 ширхэг,
- шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг,
- ургамлын тос - 2 халбага,
- нимбэгний шүүс - 1 tsp,
- нимбэгний хальс - 1 tsp,
- dill greens - баглаа,
- capers - цөөхөн
- ширээний цуу - 5 халбага,
- давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг зайлж, хальсаар нь буцалгана. Хөргөх, хальс, шоо болгон хуваасан.
Алхам 2
Ногоон сонгино угааж, цавчих, төмсний шоогаар хутгана. Давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, ургамлын тосоор цуунд 15 минут байлгана. Бэлэн сонгиноыг нийт массад нэмнэ.
Алхам 4
Буурцагыг буцалгана, салатанд нэмнэ. Лаазалсан шош ашиглаж болно. Өргөст хэмхийг угааж, нилээд цавчих. Хүнсний ногоотой холино.
Алхам 5
Салатанд зориулж хувцас хунар бэлтгэ. Ургамлын тос, нимбэгний шүүсийг холино. Capers болон нимбэгний хальс нэмнэ. Dill ногооныг цавчих, бусад найрлагатай холино. Салатанд хийсэн хувцаслалт нь чухал найрлага бөгөөд энэ нь уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Алхам 6
Өөхгүй салатыг хувцас хунартай зөөлөн холино. Ширээн дээр үйлчил.
