Чанасан өндөг нь ширээний байнгын зочин юм. Эдгээр нь бэлэн хоол, аяга таваг, салатанд нэмэлт болгон ашигладаг. Өгүүлэлд бид өндөгийг чанасан, уутанд хийж, хоол хийх явцад тэсрэхгүй байхын тулд хэрхэн зөв хоол хийх талаар сурах жоруудыг авч үзэх болно.
Өндөг хэдэн минут чанах вэ
Бүтээгдэхүүний хэмжээ, хоол хийх аргаас хамааран хоол хийх дундаж хугацаа 3-10 минут байна. Бүх хоолыг нэг саванд эсвэл удаан агшаагчинд чанаж хийдэг.
- … Хоол хийх хугацаа нь зууханд 3-аас 4 минут эсвэл олон тогооч (уураар жигнэсэн) -д 5 минут байна.
- … Саванд хоол хийх хугацаа нь удаан агшаагчинд (уураар жигнэсэн) 4-5 минут эсвэл 7 минут орчим байдаг.
- Хатуу чанасан. Усан дотор 8-10 минут эсвэл олон тогооч ашиглан 11 минут орчим.
Хоол хийхтэй холбоотой асуудлын талаар байнга асуудаг
- … Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол бэлтгэж байгаа хоол чанар муутай, хоол хийх нь аюултай гэсэн үг юм.
- … Ус буцалгахаасаа өмнө гал асааж, буцалгах процессыг алгасахгүй байх нь чухал бөгөөд өндөр халууны үед өндөгнүүд усанд үсэрч, савны хажуу талыг цохино. Буцалсны дараа галыг бага түвшинд байлгана, ингэснээр ус бараг л цоргихгүй.
- … Дээр дурдсанчлан буцалгасны дараа шаардагдах хугацаа өнгөрсний дараа өндөг бэлэн болно.
- … Ширээний чийдэн гэх мэт хүчтэй гэрлийн эх үүсвэрийн ойролцоо байх ёстой. Хэрэв шар нь харагдаж, өндөг нь тунгалаг байвал түүхий эд болно гэсэн үг юм. Хэрэв үгүй бол буцалгана. Өөр нэг арга бий: хавтгай гадаргуу дээр тавь. Хэрэв хурдан эргэлдвэл буцалгана, удаан эргэлдвэл түүхий болно.
