Хоол хийх явцад өндөг хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бэлтгэх явцад хэд хэдэн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, та зөвхөн хоол хийх хугацаа нь дуусаагүй өндөгнүүдийг сонгох хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг нь шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг устай саванд хийнэ. Хэрэв өндөгнүүд ёроолд нь живвэл гурваас дээш хоногийн өмнө өндөглөдөг байв. Долоо хоногийн настай өндөг босоо байдлаар хөвнө. Гурван долоо хоногийн өмнө хуучирсан өндөг хөвөх болно.
Алхам 2
Хөргөгчнөөс гаргаж авсан өндөгнүүдийг шууд халуун усанд хийж болохгүй. Энэ тохиолдолд тэд тэсрэлт хийх нь гарцаагүй. Тэд хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулах ёстой.
Алхам 3
Хоол хийх явцад өндөг хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хийхдээ жижиг сав ашиглана уу. Тэднийг бэлтгэх явцад усны түвшинг хянаж, шаардлагатай бол шаардлагатай хэмжээгээр нэмнэ. Өндөгийг дунд эсвэл бага дулаанаар буцалгана, хэрвээ чанасан бол хагарч магадгүй юм.
Алхам 4
Өндөгийг удаан буцалгаж болохгүй, энэ тохиолдолд шар нь муухай саарал өнгөөр будаж, цагаан нь "резин" болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд өндөг чанасны дараа таймераа хүссэн цагтаа тохируулна уу. Хатаасан өндөгийг 8-9 минутын турш, зөөлөн чанасан өндөгийг 2-3 минут, "уутанд хийсэн" өндөгийг 5-6 минутын турш чанаж иднэ.
Алхам 5
Зөв шахахын тулд буцалсан усыг жижиг саванд хийнэ. Өндгөө аваад усанд зөөлөн тавиарай. Ус нь өндөгийг бүрхэж, тэдгээрээс 1-2 см өндөр байх ёстой.
Алхам 6
Савыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулж, ус буцалгах үед нэг минут зогсоод дараа нь савыг гал дээрээс аваад таглаатай нь сайтар хаа. Хэсэг хүлээгээд, савыг гал дээр буцааж тавь. Өндөгийг долоон минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно.
Алхам 7
Өндөг чанасан өндөгнөөс буцалгахдаа саванд хүйтэн ус хийж өндөглөдөг. Савыг дунд зэргийн гал дээр хийж, ус буцалгахыг хүлээгээд цагийг нь тавиад шаардлагатай өндөгийг хэдэн минут буцалгана.
