Бөднө шувууны өндөг нь жижиг, эмзэг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Хоолны дэглэм, хоолны жордоо оруулахаасаа өмнө тэдгээрийг хэрхэн зөв, хэр удаан хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй.
Бөднө шувууны өндөгний ашиг тус
Бөднө шувууны өндөг нь зэс, кобальт, төмөр, кали, фосфор, түүнчлэн А, В2, В1 витаминаар баялаг. Эдгээр нь харшлын урвал үүсгэдэггүй тул хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнээс гадна бөднө шувууны өндөг нь их хэмжээний интерферон агуулдаг. Тэд зөвхөн тоодог өндөгнөөс доогуур байдаг.
Түүнчлэн бөднө шувууны өндөг нь радионуклидийг устгах, дархлаа ба мэдрэлийн системийг бий болгох, цусны судсыг бэхжүүлэх, толгой өвдөх, ходоодны шарх, ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ
Бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс ялгаатай нь хэзээ ч хагардаггүй тул буцалгах үед шууд халуун усанд хийж болно. Тиймээс, та тэдгээрийг бараг түргэн хоол хийх болно. Энэ нь тэдний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно. Зөөлөн чанасан өндөгийг чанахын тулд 1, 5 минут буцалгахад хангалттай бөгөөд чанасан чанаж болгосон бол энэ хугацааг 5 минут хүртэл нэмнэ. Хэрвээ өндөгний өндөг шинэхэн байвал 1 минутын турш хооллоорой. Өндөгний хальсыг авахын тулд алганыхаа хооронд байлгаад нэг туузаар хальсыг нь хуулна.
Үүнээс гадна та хайртай хүмүүсээ хулгайн өндөгөөр баясгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 литр буцалж буй усанд 1 халбага давс, 10 грамм цагаан цуу нэмнэ. Одоо бүрхүүлийг сайтар хугалж, нэг өндөгийг ус руу хийнэ. Эдгээр бөднө шувууны өндөгийг 2 минут буцалгаж, дараа нь халбагатай халбагаар авч тавган дээр тавина.
Хэрэв та өндөг агшаагчийн бахархалтай эзэн бол бүх зүйл илүү хялбар болно. Таймер нь хоол хийх цагийг танд хэлэх болно. Энэхүү орчин үеийн аппарат нь өндөгийг уураар жигнэдэг тул ашигтай шинж чанараа алддаггүй тул маш тохиромжтой.
Хүүхдэд бөднө шувууны түүхий болон зөөлөн чанасан өндөг хэзээ ч бүү өг. Бөднө шувуу сальмонеллёзоор өвчилдөггүй гэсэн ойлголт бол домог юм. Бөднө шувууны өндөгийг хүүхдийн хоолонд тахианы өндөг шиг аажмаар оруулаарай.
Бөднө шувууны өндөг хор хөнөөл учруулдаг
Бөднө шувууны өндөг нь маш их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн боловч элэг, бөөрний зарим өвчний үед идэхээ болих хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та тэдгээрийг хоолны дэглэмдээ нэвтрүүлэхийг хүсч байвал мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Үүнээс гадна өндөгний хадгалах хугацааг хянах нь маш чухал (өрөөний температурт 40 хоног, хөргөгчинд хадгалахад 60 хоног). Агаарын харьцангуй чийгшил 75-85% байх ёстой.
