Бөднө шувууны өндөг нь жижиг хэмжээтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь маш ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр өндөгний бүх ашиг тусыг хадгалахын тулд тодорхой тохиолдолд хэр удаан хоол хийхээ мэдэх хэрэгтэй.
Бөднө шувууны өндөг нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд ашигтай байдаг. Эдгээр нь хүний биед бие даан нийлэгждэггүй амин чухал хүчил агуулдаг. Тэд бас их хэмжээний фолийн хүчил агуулдаг тул залуужуулах үйлчилгээтэй бөгөөд хүний бие эрт хөгшрөхөөс сэргийлдэг. Энэ хүчил нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зулбахаас зайлсхийхэд тусалдаг. Бөднө шувууны өндөг нь илчлэг багатай тул янз бүрийн хоолны дэглэмийн амин дэмийн дутагдлыг нөхдөг.
Эдгээр өндөгнөөс шаардлагатай бүх эрдэс бодисыг авахын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор нь жигнэх хэрэгтэй. Үүний тулд зарим чухал нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой. Хоол хийхээс өмнө бөднө шувууны өндөгийг өрөөний температурт бага зэрэг дулаацуулахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулахаа мартуузай. Дараа нь усыг саванд хийж галд хийнэ. Буцалсны дараа бөднө шувууны өндөгийг хайруулын тавган дээр болгоомжтой буулгана. Үүний зэрэгцээ, хоол хийх явцад бие биенээ цохихыг зөвшөөрөх ёсгүй. Өндөг буцалгасны дараа хүйтэн усанд хөргөнө. Хамгийн чухал асуулт хэвээр байна: бөднө шувууны өндөг хийхэд хэр хугацаа шаардагддаг вэ?
Хэрэв тэд зөөлөн чанасан бол дахин буцалгасны дараа энэ процесс зөвхөн 2 минут үргэлжилнэ. Гэхдээ шинжээчид дутуу чанасан өндөг идэхийг үргэлж зөвлөдөггүй. Тиймээс бөднө шувууны өндөгийг чанасан чанасан, өөрөөр хэлбэл бүрэн бэлэн болтол чанах нь дээр. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ процесс нь усыг буцалгаснаас хойш 4-5 минутаас хэтрэхгүй байх болно. Хэрэв та бөднө шувууны өндөгийг шингээж авбал шар нь харлаж, уураг нь ихэнх шим тэжээлээ алдах болно.
Бөднө шувууны өндөгийг зөв бэлтгэх нь хүний хувьд, ялангуяа өглөөний өглөөний цайндаа өлөн элгэн дээрээ маш үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг авах боломжийг танд олгоно.
