Cherry cheesecake бол амттангаар хийсэн хоолнуудын дунд сонгодог юм. Түргэн бэлтгэл, тансаг амт нь энэ хоолны гол давуу тал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр жигнэмэг;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 200 гр цөцгий;
- - 250 гр интоорын чанамал;
- - 20 г желатин;
- - 150 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг үрж жижиглээрэй. Үүнийг аль болох сайтар буталж, бөөндөхөөс зайлсхийхийг хичээ.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Дараа нь жигнэмэг дээр нэмээд хутгана. Та өтгөн хольцтой байх ёстой.
Алхам 3
Зуурмагийг бэлтгэсэн маффинтай саванд хийнэ. Та хэвний бүх гадаргууг зөвхөн доод талыг нь бүрхэж болно.
Алхам 4
Желатиныг гурван халбага халуун усанд уусгана. Дараа нь үүссэн хольцыг гэрийн бяслаг, цөцгийтэй холино. Нэг төрлийн массыг авсны дараа мөхлөгт элсэн чихэр нэмнэ. Маффины савыг энэ хольцоор дүүргэ.
Алхам 5
15 минутын турш маффиныг 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Шинэхэн гурилан жигнэмэгийг интоорын чанамалаар дүүргэ.
