Гэртээ shawarma хийх нь маш амархан! Намайг жороороо 30-40 минутын турш шаварма хоол хийхдээ гэр бүлийнхэн маань дуртай байдаг. Шаварма бэлэн боллоо!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуудас лаваш (та хичнээн shawarma хүсч байна, ширхэг);
- - гахайн мах 500 гр;
- - 500 гр шарсан төмс;
- - солонгос лууван 300 гр;
- - шинэ өргөст хэмх -3-4 ширхэг;
- - шинэ интоорын улаан лооль -1 хайрцаг;
- - кетчуп;
- - майонезаас;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шаварма дүүргэх бэлтгэл - Мах, давс, чинжүү, шарсан махаа зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол угаана. Тендер хүртэл шарсан төмс. Өргөст хэмхийг угааж, уртын дагуу нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Миний улаан лооль, цагираг болгон хуваасан.
Алхам 2
Одоо бид pita талхыг ширээн дээр тавилаа. Хэрэв хуудас нь маш том бол бид үүнийг хоёр хуваана. Цайны халбага кетчуп, майонезаас аваад нэг ширхэг пита талхаар бүрнэ.
Алхам 3
Бид бэлэн дүүргэлтийг хуудасны ирмэгээс эгнүүлэн тараана: мах 1-2 хоолны халбаганууд, шарсан шарсан төмс 4-5 ширхэг, солонгос лууван 1-2 хоолны халбаганууд, өргөст хэмхний 2 таваг, 3-4 улаан лоолийн цагираг.
Алхам 4
Бид хуудсыг дугтуйнд ороож, царцдас үүсэх хүртэл 3-4 минутын турш сэндвич үйлдвэрлэгчид хийнэ. Бид аяга таваг дээр сайхан тарааж, гэр бүл рүүгээ залгаарай! Гэрийн загварын shawarma бэлэн боллоо!
