Гэрийн хийсэн shawarma нь худалдаж авсан найрлагаасаа ялгаатай байх болно. Эцсийн эцэст майханд худалдаж авсан шаурма юу хийснийг та хэзээ ч тааж чадахгүй. Гэртээ та амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 600 грамм;
- - өөх тос цөцгий биш - 200 грамм;
- - хоёр хайрцаг нимгэн армян лаваш;
- - хоёр улаан лооль, хоёр шинэ өргөст хэмх;
- - майонезаас, тахианы амтлагч - тус бүр 2 хоолны халбаганууд;
- - дөрвөн улаан лууван;
- - селөдерей иш, амтат хонхны чинжүү;
- - Хятад байцаа, мөсөн уулын салат - тус бүр 1/2 толгой;
- - яншуй, сармис, dill, ногоон сонгино, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурч, халуун ногоо цацна.
Алхам 2
Хүнсний ногоо хэрчиж бэлтгэ - угаа. Хятад байцаа цавчих, салатаа гараараа урж хая. Болгарын чинжүү, улаан лооль, өргөст хэмх, селөдеррийн иш, шоо болгон хуваасан.
Алхам 3
Шинэхэн өвсийг цавчих. Сармисаа нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Майонезаас цөцгий холино, ургамал нэмээд холино.
Алхам 4
Шарсан тахианы булангийн ногоотой хольж, соусаа нэмээд холино. Тахианы мах, хүнсний ногоог боож боохын тулд пита талхыг хоёр хуваа.
Алхам 5
Ирмэг дээр хүнсний ногоо тавиад, эхлээд дугтуйтай нугалаад дараа нь өнхрүүлээд өнхрүүл. Аяга тавиад, шавармагаа гэртээ хүссэнээрээ чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
