"Tamerlane" мөөгний соус нь халуун ногоотой баялаг амттай байдаг. Champignons-ийг том хэсгүүдэд хувааж эсвэл хутгагчаар жижиглэж болно. Эдгээр туршилтаар дамжуулан та ижил найрлагатай хоёр сүмс хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ургамлын тос
- - 6 өндөг
- - 150 гр даршилсан даршилсан ногоо
- - 250 гр цөцгий
- - 100 гр даршилсан шампиньон
- - элсэн чихэр
- - тунхууны
- - гич
- - цуу
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг чанаад, шарыг нь аваад сэрээгээр цавчих. Бага гич нэмээд цөцгийн тос зуурна. Найрлагыг нэг шил ургамлын тосоор хольж сайтар холино.
Алхам 2
Өндөгний цагаан цавчих, даршилсан мөөгийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваа. Горкиныг цагираг болгон хайчилж, тунхууг нарийн grater дээр үрж ав. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг гичийн холимогоор холино.
Алхам 3
Соусыг буцалгахгүйгээр бага дулаанаар бага зэрэг халаана. Амт нь цуу, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хар чинжүүг нэмэлт найрлага болгон ашиглаж болно. Халуун соустай цөцгий дээр хутгана. Бүх зүйлийг сайтар хольж, хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4
Мөөгний соусыг үндсэн хоолонд орлуулах, эсвэл тусад нь хооллоход ашиглаж болно. Холимогийг сайхан саванд хийнэ, шинэ яншуйгаар чимэглээрэй.
