Хоол нь нэлээд хурдан чанаж иддэг. Соусын хөх нь мөөгний ачаар гайхалтай амт, үнэрийг авдаг. Мөөг нь өөр өөр байж болно, жишээлбэл, порцини эсвэл шампиньон. Мах нь нухсан төмстэй сайн зохицдог. Энэхүү хоол нь үдийн болон оройн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1000 гр тахианы хөх;
- - мах, лаврын, давс, чинжүү зэргийг амтлагчаар нэмнэ;
- - нэг шоо нунтаг тахиа ба мөөгний шөл;
- - 3 улаан лооль;
- - ургамлын тос
- цөцгийн тос
- - 2 сонгино
- - 100 гр шампиньон
- - 50 мл цагаан дарс
- - 100 гр өтгөн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булангаа яснаас нь салгаж хайчилж ав. Бүх амтлагчийн холимогоор хос дуслаар устгана.
Алхам 2
Улаан лоолийг хальслаарай. Улаан лоолийн целлюлоз, үрийг зайлуул. Таваг дээр тавиад халуун ногоо цацаж, даршилж орхино.
Алхам 3
Зүссэн судсыг халуун ногоотой хамт хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Нухсан төмс бэлтгэ: төмсөө цэвэрлээд зайлж, буцалгаад нухаад, цөцгийн тос, өндөг эсвэл хүсвэл бага зэрэг сүү нэмнэ.
Алхам 5
Даршилсан улаан лооль бүхий булангийн махыг хуурна.
Алхам 6
Sauce нь мөөг, сонгино нилээд цавчих. Шарсан төмс, цагаан хуурай дарс, цөцгий хийнэ.
Алхам 7
Нухсан төмсийг тавагны төвд байрлуулна. Улаан лоолийн хамт тахианы булангийн нухашыг тойруулан тавь.
