Жинхэнэ амттан бэлтгэхийн тулд гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Зууханд байгаа гахайн гэдэс бол энгийн боловч амттай хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг гахайн гэдэс;
- - нунтагласан улаан чинжүү 1 халбага;
- - 6 хумс сармис;
- - том давс;
- - all нунтагласан анхилуун чинжүү, нунтагласан кориандра, газрын паприка, газрын хар чинжүү, лаврын, розмарин тус бүр халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн өвчүүг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Бүдүүн давс бүхий махыг бүх талаас нь өгөөмрөөр давсал.
Алхам 2
Гал тогооны хутгаар цээжний хэд хэдэн газарт цооролт хий. Сармисны зүссэн хумсаар сормуус хий.
Алхам 3
Бүх хуурай халуун ногоо хутгана. Гахайн гэдсийг бүх талаас нь сайтар арчиж цэвэрлээрэй.
Бэлтгэсэн махыг жигд хуудсан дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 4
Зуухыг 200 * С хүртэл халаана. Цээжийг 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь зууханд байгаа температурыг 150 * С хүртэл бууруулж нэг цаг хагасын турш жигнэнэ.
Алхам 5
Хөхөө зуухнаас ав. Хөргөхийг зөвшөөрч, дараа нь тугалган цаасыг арилгана. Чанасан гахайн махыг хөргөгчинд хийнэ.
