Ер бусын, махлаг зүйл хүсэх мөчид би шар буурцагны жан нэмээд сонгины хальсандаа гахайн гэдсийг чанаж иддэг. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн, амт нь маш тааламжтай болж хувирдаг. Бид үүнийг шууд утгаараа хэдхэн цагийн дотор иддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гахайн гэдэс - 0.6 кг,
- - Ус - 1 литр;
- - Сонгины хальс - хэр их идэх;
- - Ширээний давс - 4 tbsp. халбага;
- - Лаврын навч - 2-3 ширхэг.;
- - Allspice - 7 ширхэг;
- - Сармис - 1 толгой;
- - Dill sprigs - 2 ширхэг.
- - Шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- - Яншуй - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв сонгины хальс байхгүй бол 10-15 сонгино хальслаад хөргөгчинд хадгална. Бүх шороог зайлуулахын тулд хальсыг зайлж угаана. Махаа чанаад саванд хийж тавь.
Алхам 2
10-12 см-ийн диаметртэй хэсэг болгон хувааж, цээжийг зайлж, зүсмэл бүрийн дунд хөндлөн зүсэлт хийнэ.
Алхам 3
Махаа сонгины хальсан дээр тавиад усаар хучна. Савыг хийн дээр тавь. Ус буцалгах үед чинжүү, дилл модны мөчир, давс, лаврын навч, шар буурцаг, яншуй, 2 хумс жижиглэсэн сармисыг аяганд хийнэ.
Алхам 4
Гахайн гэдсийг дахин 25-30 минутын турш чанаад дараа нь галд ав. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс мах нь зарим талаараа "шингэн" болж хувирдаг … гэхдээ амттай байдаг.
Алхам 5
Цээжийг нь авалгүйгээр, харанхуй сэрүүн газар тавь (хөргөгчинд биш!). Махыг илүү сайн давсалж, баялаг амттай болгохын тулд 8-9 цаг байлгана.
Алхам 6
Дараа нь гаргаж аваад сонин дээр тавиад бага зэрэг хатаана. 2 хэсэгт хуваагаад эхнийх нь сармис, халуун ногоотой үрж хөргөгчинд хийнэ. Хоёр дахь нь - махны бутлуурт үлдсэн сармисын хамт мушгиж, тахианы куб, газрын чинжүү нэмнэ. Энэ нь маш амттай болно!
Алхам 7
Гэсэн хэдий ч ийм хуваалт хийх боломжгүй боловч сонгины хальсанд чанасан гахайн өвчүүг ширээн дээр даруй үйлчил.
