Олон тогооч нь ямар ч нарийн боов, тэр ч байтугай хамгийн нарийн төвөгтэй ч гэсэн үргэлж төгс зохицдог. Тиймээс бид энэ төхөөрөмжид нэрс, тос бяслагтай бялуу бэлтгэхийг санал болгож байна. Бялуу нь зөөлөн, өндөр, маш амттай болно. Нэрсний оронд нэрс бас тохиромжтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 300 гр нэрс;
- - 230 гр гурил;
- - 180 гр цөцгийн тос;
- - 180 гр элсэн чихэр;
- - 3 өндөг;
- - 4 tbsp. цөцгий халбага;
- - 1, 5 tsp жигд нунтаг.
- Шилний хувьд:
- - 150 гр өөх тос бяслаг;
- - 50 г шигшсэн элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй болтол нь хөөсөрч хөөсөрнө. Өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь танилцуулж, тус бүр дээр нь бага зэрэг гурил нэмээд масс нь хагарч дуусахгүй. Үлдсэн гурил, жигд нунтаг нэмээд гөлгөр зуурмаг болтол хутгана.
Алхам 2
Үр зуурмаг дээр цөцгий нэмж, жимсний талыг нь хутгана. Та мөн хөлдөөсөн нэрс авч болно.
Алхам 3
Зуурмагийг тос түрхсэн олон тогооч саванд хийнэ. Гадаргууг тэгшлээд, зуурсан гурил нь хангалттай зузаан байх ёстой. Жигнэмэгийн горимд 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Дохионы дараа бялууг аяганаас гаргаж болохгүй - энэ нь бүрэн хөргөнө. Дараа нь таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 5
Цөцгийтэй хярууг бэлтгэ. Бяслагны массыг нунтаглахаа зогсоолгүйгээр элсэн чихэр хийнэ. Хуурч байхдаа цөцгий нэмнэ.
Алхам 6
Бэлэн бялууг мөстлөгөөр бүрж, дээр нь нэрс тавьж, гаа навчаар чимэглээрэй.
