Нэрс бяслагны бялуу нь маш их үнэртэй, амттай болдог. Бэлэн болсон амттан нь гайхалтай дүр төрхтэй бөгөөд баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Бяслагны бялууг амттантай ундаагаар үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван хоёр порцын хувьд:
- - 600 гр гэрийн бяслаг;
- - 250 гр гурил;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр нэрс;
- - 100 гр төмсний цардуул;
- - 5 өндөг;
- - 2 халбага ванилийн сахар, жигд нунтаг;
- - элсэн чихэр, цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
125 гр элсэн чихэр, ванилийн сахартай 150 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нухаад 1 өндөг нэмээд хутгана. Нунтаг, шигшсэн гурил нэмж, нэгэн төрлийн зуурмаг дээр зуураад, маш огцом эргэж болохгүй. Зуурсан гурилыг тос түрхсэн жигнэмэгийн саванд хийж талыг нь бүрдүүлнэ. Хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
Алхам 2
Бөглөхийн тулд үлдсэн өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Шарыг үлдсэн сахараар нухаж, цагааныг бага зэрэг давсаар хөвсгөр болтол нь хөөсөрнө. Аарцанд фунт өндөгний шар нэмээд нэгэн төрлийн болтол сайтар хутгана. Цардуул нэмээд дахин холино. Ташуурсан өндөгний цагаан нэмээд хусуураар зөөлөн хутгана. Зуурмаг дээр ааруул дүүргэж тавь.
Алхам 3
Ирээдүйн бяслагны бялууг чимэглэхийн тулд бүхэл бүтэн нэрсийг хойш тавиад үлдсэн нэрсийг 1 хоолны халбагатай холино. элсэн чихэр халбага, холигчоор жигд болтол нь зоддог. 1 tbsp нэмнэ. цардуулын халбага, холино. Аарцны массад жижиг хонхойлгож, жимсний массыг дотор нь хийж, шүдний оо ашиглан хээ хий. 1 цагийн турш зууханд хийж 180 градусын турш жигнэнэ.
Алхам 4
Бэлэн болсон бяслагтай бялууг нэрсээр хөргөөд хэвнээс нь аваад нунтаг сахараар чимэглээд хойшлогдсон нэрсээр чимэглээрэй.
