Baget аяга нь баярын ширээнд тохирсон хурдан бөгөөд анхны хоолны дуршил юм. Талх нь бараг бүх бүтээгдэхүүнд тохиромжтой тул дүүргэх нь маш олон янз байж болно. Та бас хэд хэдэн төрлийн бяслаг ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –1 талх (багет);
- –125 гр хиам;
- –35 г карбонат;
- –Ямаа эсвэл үнээний сүүгээр хийсэн 60 гр фета бяслаг;
- -2 ширхэг. амтат чинжүү;
- –20 гр Gouda бяслаг;
- –2 улаан лооль;
- -өөрийн.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та аяга талх бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг дүүргэж дүүргэх болно. Үүнийг хийхийн тулд багетаа аваад дор хаяж 6-8 см өргөн хэсэг болгон хуваа. Целлюлозыг арилгахын тулд хутга ашиглана уу. "Аяга" -ын хана нь өтгөн бүтэц, хэлбэрийг хадгалах ёстой тул болгоомжтой байгаарай.
Алхам 2
Одоо чөмөгт ороорой. Хиам, карбонатыг тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь үйрмэг фета бяслаг, жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү нэмнэ. Бүх орцыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Энэ нь хоолны дуршилыг илүү зөөлөн болгоно. Улаан лоолийн цөмийг зайлуулахаа бүү мартаарай. Үгүй бол улаан лоолийн шүүс талхыг зөөлрүүлж болно. Бөглөхдөө давс нэмж болохгүй. Эцэст нь бүх зүйлийг холино.
Алхам 3
Аягагаа тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад доторх хоосон зайг дүүргэж эхэлнэ. Бөглөөгөө жижиг халбагаар хуураад "шилэн аяганд" хийнэ. Багет нь хажуу тийшээ хазайгаагүй, суурин дээрээ бат бөх байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 4
Бүх "аяга" дүүрэхэд өндөгийг аваад үрж жижиглэсэн Gouda бяслагтай хамт зоддог. Жижиглэсэн dill нэмнэ. Энэ хольцыг багет дээр юүлээд зууханд хийнэ. 10-20 минутын дараа танд тааламжтай үнэр үнэртэх бөгөөд энэ нь таваг бэлэн болсныг илтгэнэ. Аягагаа хавтгай тавган дээр тавиад интоорын улаан лоольтой хамт үйлчил.
