- Зохиолч Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Зөвхөн зуны улиралд л та олон төрлийн эрүүл хоол хийх боломжтой бүх төрлийн жимс, хүнсний ногоог жинхэнэ утгаар нь эдлэх боломжтой. Үүний нэг нь энэхүү ногооны зууш юм.
Орц:
- Zucchini - 2 ширхэг;
- Шар хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- Fennel - 1 булцуу;
- Интоорын улаан лооль - 100 гр;
- Celery - 2 иш;
- Арц - 4 жимс;
- Размарин - 1 салбар;
- Чидун жимсний тос - 6 халбага
Бэлтгэл:
- Эхлэхээсээ өмнө бид бүх ногоог хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь буцалсан усаар асгаж, хурц хутгаар хальслаарай.
- Дараа нь бид хүнсний ногоог огтолж эхэлнэ: бид zucchini-ийг хүнсний ногооны бүх талбайн дагуу уртын зүсмэлүүд болгон хувааж, fennel, чинжүүг тууз болгон хуваа.
- Дараа нь бид улаан лоолийг хоёр хувааж, селөдерей сүрэл - үзэсгэлэнтэй жижиг шоо болгон хуваасан.
- Дараа нь бид бүх ногоо, давс, чинжүү зэргийг амталж нэгтгэдэг. Бид энэ хольцыг хуваасан ялтсууд дээр, эсвэл бүр жижиг аяганд хийж байвал илүү үзэсгэлэнтэй харагдана.
- Арцны жимсийг зуурмагаар сайтар үрж нэгэн төрлийн өтгөн массыг авна.
- Розмариныг урсгал усаар сайтар зайлж, дуслыг нь сэгсэрч эсвэл цэвэр алчуураар мөчрүүдийг хатаана.
- Чидун жимсний тосыг жижиг саванд хийнэ, бичил долгионы зууханд бага зэрэг халаагаад розмарин, арцны нухаштай холино.
- Үүссэн соусыг бидний бэлэн ногооны дээр хийнэ. Энэхүү хоолны дуршил нь халуун хачир, ялангуяа гахайн махан стейк, стейк эсвэл шарсан махаар үйлчилэхэд тохиромжтой.
- Мөн анхаарна уу: та хүнсний ногооны багцыг өөрт таалагдсан бусад зүйлээр сольж болно, гэхдээ хамгийн гол нь өөр өөр өнгөтэй ногоог түүж аваарай, яагаад гэвэл энэ хоол нь илүү үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагдана.
