Хурц ногоотой хоолны дуршил

2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55

Зөвхөн зуны улиралд л та олон төрлийн эрүүл хоол хийх боломжтой бүх төрлийн жимс, хүнсний ногоог жинхэнэ утгаар нь эдлэх боломжтой. Үүний нэг нь энэхүү ногооны зууш юм.

Орц:

• Zucchini - 2 ширхэг;
• Шар хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
• Fennel - 1 булцуу;
• Интоорын улаан лооль - 100 гр;
• Celery - 2 иш;
• Арц - 4 жимс;
• Размарин - 1 салбар;
• Чидун жимсний тос - 6 халбага

Бэлтгэл:

1. Эхлэхээсээ өмнө бид бүх ногоог хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь буцалсан усаар асгаж, хурц хутгаар хальслаарай.
2. Дараа нь бид хүнсний ногоог огтолж эхэлнэ: бид zucchini-ийг хүнсний ногооны бүх талбайн дагуу уртын зүсмэлүүд болгон хувааж, fennel, чинжүүг тууз болгон хуваа.
3. Дараа нь бид улаан лоолийг хоёр хувааж, селөдерей сүрэл - үзэсгэлэнтэй жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Дараа нь бид бүх ногоо, давс, чинжүү зэргийг амталж нэгтгэдэг. Бид энэ хольцыг хуваасан ялтсууд дээр, эсвэл бүр жижиг аяганд хийж байвал илүү үзэсгэлэнтэй харагдана.
5. Арцны жимсийг зуурмагаар сайтар үрж нэгэн төрлийн өтгөн массыг авна.
6. Розмариныг урсгал усаар сайтар зайлж, дуслыг нь сэгсэрч эсвэл цэвэр алчуураар мөчрүүдийг хатаана.
7. Чидун жимсний тосыг жижиг саванд хийнэ, бичил долгионы зууханд бага зэрэг халаагаад розмарин, арцны нухаштай холино.
8. Үүссэн соусыг бидний бэлэн ногооны дээр хийнэ. Энэхүү хоолны дуршил нь халуун хачир, ялангуяа гахайн махан стейк, стейк эсвэл шарсан махаар үйлчилэхэд тохиромжтой.
9. Мөн анхаарна уу: та хүнсний ногооны багцыг өөрт таалагдсан бусад зүйлээр сольж болно, гэхдээ хамгийн гол нь өөр өөр өнгөтэй ногоог түүж аваарай, яагаад гэвэл энэ хоол нь илүү үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагдана.