"Архины дор" салат нь "ширээ" гэсэн хоёрдахь нэртэй "хэлэх" нэртэй байдаг. Хүмүүсийн тансаг сайхан амттай энэхүү хоол нь архи, коньяк, зарим хүмүүсийн гар хийцийн сарны гэрлийг гашуун байдлаар далдалж, согтууруулах ундааны зэргийг төгс тохируулдаг. Найрлагад тусгай найрлага ороогүй бөгөөд бүх бүтээгдэхүүнийг гал тогоонд эсвэл хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэйн газар доороос олж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр даршилсан байцаа;
- - 1 даршилсан өргөст хэмх (эсвэл даршилсан);
- - 1 сонгино эсвэл улаан сонгино;
- - 1 шинэ лууван;
- - 1 амтат исгэлэн алим;
- - хос сармис хумс;
- - 3-4 хоолны халбаган майонезаас;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, дөрөв хувааж, дараа нь хутгаар нимгэн хэрчинэ.
Алхам 2
Даршилсан өргөст хэмхийг ямар ч тохиромжтой аргаар хайчилж ав - шоо, сүрэл, зүсмэл эсвэл дугуйланд.
Алхам 3
Сүрэл нь хэтэрхий урт байвал даршилсан байцаагаа жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 4
Шинэ лууваныг хальсалж, угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 5
Алимны хальсыг аваад үрийг нь үрээр нь ав. Бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай сараалжтай.
Алхам 6
Сармисаа цэвэрлээрэй.
Алхам 7
Бүх бэлтгэсэн орцуудаа майонезаар амтлан давсалж, сайхан салатны аяганд хийж хутгана. Архитай "Хүснэгт" салатаар үйлчилж, ширээн дээр халуун чанасан төмс, хэрчсэн гар хийцийн гахайн мах, даршилсан, даршилсан өргөст хэмхийг тавина.
